Каким должен быть завтрак, чтобы худеть было легче?

Прием пищи с утра нередко оказывается в центре внимания исследователей. Специалисты уже рекомендовали включать в состав завтрака сладкие десерты, составляли списки вредных и полезных продуктов, на этот раз американские ученые делятся мнением относительно величины порций – именно этот «показатель» в ходе эксперимента был признан определяющим в вопросе ускорения процесса похудения.

В эксперименте, результаты которого легли в основу новых рекомендаций для завтрака, принимали участие 33 человека разного возраста, страдающих лишним весом. Все участники употребляли на завтрак одинаковые продукты, но в разном количестве. И если раньше считалось, что утренний прием пищи должен быть едва ли не самым «плотным», то после окончания эксперимента, американские диетологи порекомендовали изменить формулировку известной поговорки «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом…» – завтрак тоже лучше поделить и если не на половину, то хотя бы в соотношении 40 к 60-ти…

Подводя итоги эксперимента, эксперты заметили, что та группа участников, которая употребляла до 40% объема порции завтрака, быстрее избавлялась от лишних килограмм. Причем уменьшение объема порции никак не сказывалась на количестве продуктов, употребляемых в течение дня – чувство голода в обеих группах было одинаковым.

На основании полученных результатов специалисты сделали вывод, что количество пищи, съедаемой на завтрак, не влияет на чувство голода. Принципиальным в этом смысле является правильный выбор продуктов.