Фисташковая диета: парадоксально простой способ похудеть

Знатоки всевозможных методов похудения, эксперты в области диетического питания наверняка с недоверием отнесутся к появлению новой диеты, основу которой составляют фисташки – продукт, который традиционно принято считать калорийным и исключать из рациона в стремлении похудеть! Авторы «фисташковой диеты» утверждают, что при правильном подходе к организации питания и выборе особого сорта фисташек, этот продукт будет не только эффективным оружием в борьбе с лишними килограммами, но и источником полезных веществ.

В основу «фисташковой диеты» легло исследование американских ученых, занимавшихся изучением свойств фисташек. Эксперимент, с участием добровольцев разного возраста и разными показателями индекса массы тела, показал, что если заменить привычные перекусы, состоящие из конфет, шоколада и даже йогуртов, на перекусы фисташками – вес не только не набирается, но и постепенно снижается.

Секрет «фисташковой диеты» заключается именно в сорте орехов – калифорнийские фисташки содержат значительно меньше калорий, чем другие сорта. Более того, они менее калорийны и по сравнению с другими видами орехов. Но при этом содержат массу питательных веществ, что позволяет эффективно бороться с чувством голода и насыщать организм полезными веществами, наиболее важным из которых является клетчатка, которая улучшает пищеварение, регулирует обмен веществ, а также считается хорошим средством профилактики развития онкологических заболеваний.

Успокоили эксперты и тех, чьим аргументом не в пользу фисташек было высокое содержание жиров в орехах. В калифорнийских фисташках жиров меньше, чем в миндале, фундуке и грецких орехах, причем большая часть этих жиров – ненасыщенная – то есть полезная для организма и безопасная для фигуры.