Арахис оказался эффективным средством профилактики рака груди

Крупное исследование ведущих исследовательских центров Соединенных Штатов завершилось рекомендацией включить арахис в ежедневный рацион женщин. Причем сделать это необходимо как можно раньше…

Эксперимент, который совместными усилиями проводили специалисты Гарвардской школы медицины (Harvard Medical School) и ученые из Университета Вашингтона (University of Washington), проходил несколько лет, и участие в нем принимали более десяти тысяч девушек в возрасте от 9 до 15 лет. Эксперты исследовали риск развития рака груди у участниц эксперимента с учетом их рациона. В частности, ученые обращали внимание на то, как присутствие в «меню на каждый день» орехов (в первую очередь – арахиса) влияет на исследуемые показатели.

В результате оказалось, что употребление арахиса действительно снижает риск развития рака груди в старшем возрасте, а также снижает вероятность мастопатии в подростковый период.

Пока экспертам удалось лишь констатировать факт снижения риска образования опухолей – описать механизм ученые на данный момент затрудняются, лишь предполагая, что подобный эффект может достигаться за счет антиоксидантов, которые содержатся в орехах, и защищают от разрушительного действия свободных радикалов, считающихся причиной возникновения злокачественных опухолей.

Кроме того, ученые делают существенное замечание – для профилактики развития рака груди необходимо использовать только орехи, но не арахисовое масло, которое может привести к образованию лишнего веса – одной из причин развития онкологических заболеваний в принципе. Орехи же, которые употребляются в разумных количествах, к такому эффекту не приведут.