Ученые доказали эффективность томатов в профилактике рака молочной железы

Обеспокоенные ростом количества женщин, страдающих от рака молочной железы, ученые ищут все возможные пути профилактики этого заболевания. В очередной раз в центре внимания американских специалистов оказались томаты. И в который раз ликопин, содержащийся в них, подтвердил свою высокую эффективность в деле поддержания не только здоровья, но и красоты женской груди.

В Университете Пенсильвании группа ученых несколько лет наблюдала за женщинами разных возрастов и социального статуса, оценивая степень риска развития у них рака груди с учетом привычек питания и, в частности, регулярности употребления томатов.

В результате оказалось, что женщины, в рацион которых ежедневно входят томаты и продукты, произведенные на их основе, имеют значительно меньший риск развития рака груди.

Более того, любительницы томатов значительно реже сталкиваются с проблемой мастопатии – патологического состояния, которое характеризуется уплотнениями и болями в груди, и считается экспертами одним из главных факторов риска развития рака молочной железы.

И в вопросах профилактики мастопатии и в снижении риска развития рака груди определяющую роль играет ликопин – химическое соединение, обладающее высокой антиоксидантной активностью и эффективно нейтрализующее действие свободных радикалов, нередко вызывающих развитие опухолей.

Именно томаты и их «производные» являются основным источником ликопина, а их регулярное употребление позволяет решить проблему нехватки этого антиоксиданта в организме и принести ему максимальную пользу.