«Диета счастья», или Как быстро похудеть к отпуску

Источник материала:

Если ваш отпуск запланирован на последний месяц лета, а два предыдущих вы были заняты только работой и не спешили готовиться к путешествию, и вдруг обнаружили, что до отправления осталось чуть больше недели, у вас есть все шансы успеть похудеть! Новая и очень популярная среди европейских бизнес-леди «Диета счастья» рассчитана на быстрое снижение веса без серьезных энергозатрат.

Правда, стоит отметить, что диета достаточно строгая и потребует определенной силы воли. Ее основа – блюда приготовленные на пару, отварные и тушеные продукты с низким содержанием калорий, но при этом богатые полезными химическими соединениями.

«Счастливой» диетологи называют такой принцип питания главным образом потому, что в меню присутствуют продукты с высоким содержанием «естественных антидепрессантов» (цинка, фолиевой кислоты, селена и т.д.), способствующие повышению уровня серотонина (гормона счастья) в организме и существенно поднимающие настроение.

В отличие от многих «быстрых» диет во время «диеты счастья» вы не должны испытывать чувство голода (по крайней мере, так обещают ее создатели), поскольку режим питания подразумевает трехразовый прием пищи, где основной упор делается на обед.

Список разрешенных продуктов возглавляют нежирное мясо индейки и говядина, а также жирные сорта рыбы (форель, тунец, семга), поскольку именно в них содержится наибольшее количество полезных омега-3 жирных кислот. Как уже упоминалось, мясо и рыба готовятся на пару, отвариваются или запекаются. При этом диетологи рекомендуют использовать минимум оливкового масла и исключить соль и другие приправы в процессе приготовления.

Из гарниров следует выбирать нешлифованный (коричневый) рис и геркулес, а из овощей рекомендуется руккола, шпинат, морковь, томаты (богатые ликопином – важнейшим для женского здоровья антиоксидантом), капуста (в первую очередь – брокколи) и все «цвета» сладкого перца.

Допускается также употребление вареных яиц (как куриных, так и перепелиных), а также нежирных сортов сыра и творога.

Из напитков диетологи отдают предпочтение нежирному кефиру (не йогуртам или кефирным продуктам, а именно кефиру с минимальным содержанием жира), зеленому чаю и черному кофе без вкусовых добавок, а также грейпфрутовому, морковному и ананасовому сокам.

Категорически запрещаются во время «счастливой» диеты употреблять сметану, молоко, сладкие йогурты, сухофрукты, жирное мясо, сладкие десерты и алкоголь.

Чтобы ускорить эффект похудения, разработчики рекомендуют больше времени проводить на свежем воздухе, спать не менее восьми часов в сутки и отказаться от вредных привычек.