А.Лукашенко поручил наращивать производство сыров в Беларуси

Источник материала:

Президент Беларуси Александр Лукашенко поручил наращивать производство сыров в Беларуси. Такую задачу он поставил 12 апреля, посещая Любанский район Минской области.
Как доложил главе государства министр сельского хозяйства и продовольствия Семен Шапиро, уже сегодня Беларусь занимает 10,8% в мировом объеме продаж сыра. Он отметил, что в летний период стране невыгодно производить сухое молоко, а потому лучше переориентироваться на выпуск сыров.
Александр Лукашенко подчеркнул, что эту работу нужно начать как можно быстрее. "Поставьте немедленно линию и начинайте производить сыры, потому что завтра эту нишу займут другие. Надо все делать быстро", - сказал он.
Эта продукция пользуется большим спросом на внешних рынках. Так, к примеру, только Россия ежегодно закупает около 300 тыс.т сыра, из которых 100 тыс.т поставляет Беларусь. Кроме того, это рентабельное производство.
"Изнутри надо выжимать максимум, чтобы получать валюту и не плакаться по поводу нефти и газа. Мы сами в состоянии себя обеспечить. Но нужны дисциплина и порядок", - подчеркнул глава государства.
Эти вопросы находились в центре внимания главы государства во время посещения ОАО "Любанский сыродельный завод".
Александр Лукашенко ознакомился с технологическим процессом производства сыров, а также с начатой работой по переработке сыворотки. Как доложено Президенту, новое оборудование полностью себя окупает. Уже сегодня завод дополнительно в месяц имеет Br2,5 млрд. доходов. Глава государства отметил, что по такому принципу должны перестраиваться остальные предприятия этой отрасли.
www.belta.by