Банановое мороженое

Источник материала:

Бананы — 4 шт., мед или сахарный песок — 2 ст. ложки, лимонный сок — 3 ст. ложки, взбитые сливки — 0,25 л, ванильный сахар.

Бананы очистить от кожуры, измельчить в кашицу с помощью блендера, миксера или толкушки. Банановую кашицу смешать с сахаром и лимонным соком. Сливки смешать с ванильным сахаром, взбить и добавить к банановому пюре. Выложить массу в форму и поставить в морозильник для застывания. Во время замораживания один раз перемешать. Домашнее мороженое нужно кушать сразу же после приготовления — не храните его в морозилке, иначе оно покроется кристалликами льда и станет не таким вкусным и нежным.