Томатная брускетта

Источник материала:

500 г помидоров черри, 1/2 красного лука нарезанного, 2 ч. л. измельченных листьев базилика, 2 ст. л. красного винного уксуса, 8 ломтиков хлеба, 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Порезать помидоры черри пополам и смешать с красным луком, листьями базилика и красным винным уксусом и отложить. Нарезать  хлеб ломтиками и обжарить без добавления масла,  натереть зубчиками чеснока. На каждый ломтик хлеба выложить по ложке смеси из помидоров и полить немного оливковым маслом, посолить и добавить черный перец по вкусу.