Хранение озимого чеснока в квартире

Источник материала:

Хранение чеснока в городской квартире, никак для этого не приспособленной, задача не из простых. Казалось бы, при подготовке чеснока к хранению отобрали лучшие головки (с тремя и более наружными чешуйками), и разные способы хранения чеснока знаем, а он то высохнет, то прорастет, то инфекцию подхватит грибную или гнилостную. При этом внешне все выглядит так, будто ничего не происходит, и только взяв чесночную головку в руки, понимаешь, что внутри он давно высох.

И чего ж ему не лежится-то? Что мешает хранению урожая?
Обычно озимый чеснок без проблем сохраняется до Нового года, но наша задача сохранить его хотя бы до весны.

Долгому хранению чеснока препятствуют прежде всего:
— дневной свет — он провоцирует, наряду с влажностью, прорастание зубков чеснока. Лучше затемненное место или темнота;
— повышенная влажность — влажность вызывает загнивание и прорастание зубков, способствует распространению грибных болезней;
— повышенная температура в помещении — способствует высыханию зубков.