30 августа стартует второй «», который продлится до 16 сентября. В нем примут участие 20 заведений, которые подготовят гастросеты, визитные карточки заведений, по фиксированной цене 18 рублей.
Grill+bar KOROVA
Фестивальный сет:
Салат с абрикосом
Капрезе из арбуза
Мини-бургер с кальмаром
Мини-бургер с панчеттой
Стейк из говядины с соусом из шпината
MARIO café
Фестивальный сет:
Брускетта с ростбифом и грушей
Салат с пармой и мятно-малиновым соусом
Имбирно-томатный суп
Сырные гриссини
Миндально-ежевичная паста с курицей
Десерт из дыни и арбуза с лаймовым сорбертом
Ресторан «Жюль Верн»
Фестивальный сет:
Салат с ростбифом, рукколой, луком-шалот и соусом Дор Блю
Крем-суп с сельдереем, грушей и беконом
Свинина су-вид с шалфеем, цуккини и яблоками
Каталонский крем с ванилью и свежей малиной
Ресторан отеля HERMITAGE
Фестивальный сет:
Закуска из томатов и авокадо с яйцом-пашот
Мини-пирог с уткой и печеным перцем
«Совсем не ленивые голубцы» от Шефа
Базиликовое мороженое с маринованным арбузом
Кафе «Ташкент»
Фестивальный сет:
Восточный суп «Мостава»
Салат «Фунчеза» с рисовой лапшой
«Товус» (куриное филе томленое с овощами с добавлением восточных
специй)
Лепешка узбекская
Восточные сладости «Рахат- Лукум»
Café «Golden Coffee»
Фестивальный сет:
Бургер Don Pablo
Соба с говядиной и пряным соусом
Арбуз с рикоттой
Pub&Club «COYOTE»
Фестивальный сет:
Салат с куриной печенью и грушевым чатни
Утиное филе c тыквенно-морковным пюре и можжевеловым соусом
Домашний чизкейк с гелем из подсоленной лимонной карамели. Подается с ореховым
крамблом
Кафе «Трактир У Озера»
Фестивальный сет:
Ростбиф из говядины
Паштет из куриной печени с гренками
Икра из баклажанов
Бедрышки цыплят, томленые в темном пиве
Шашлычки из картофеля с беконом
Копченые ушки
Все это подается на лаваше с маринованными огурчиками,
помидорами Черри и домашней аджикой
Шоколадный пирог с клубничным соусом
Ресторан «Клюква»
Фестивальный сет:
Свинина запеченная под соусом
Кукуруза початок
Кабачки жаренные в кляре
Картофель по-деревенски запеченный
Перец болгарский печеный
Томаты черри
Соус сметанный
Аджика
RESTOCLUB CELSIUS
Фестивальный сет:
Салат с персиком и беконом
Стейк из свинины в фирменном соусе из каракатицы на подушке с шпината с молодым
картофелем
Яблочный штрудель с мороженым
Кафе «Клуб 11:11»
Фестивальный сет:
Салат из нежного филе птицы под малиновым соусом
Брускетта с креветкой и авокадо
Дип из моркови с сельдереем
Суп Фидеус
Стейк из говядины под винным соусом со свеклой на гриле
Торт шоколадно-апельсиновый с мороженым
Pizzeria & Grill «BROOKLYN»
Фестивальный сет:
Куриные крылышки «Kentucky»
Хрустящие кольца из кальмара в панировке Панко
Перчики халапеньо
Королевские креветки
Летний салат
Сливочно-чесночный соус
Соус на выбор
Террин из трех видов рыбы
Утиное филе-гриль на подкопченной свекле с вишней
Арбуз на гриле с тайским салатом
Ванильный флан с соленой карамелью
Carpe diem
Фестивальный сет:
Кальмар с овощами на подушке водорослей вакаме
Крем-суп «Саrpe diem»
Закуска из пармы с дыней, сыром и виноградом
Кунг-пао
Десерт крем брюле
Кафе паназиатской кухни «Азия»
Фестивальный сет:
Рассыпчатый рис с куркумой
Тикка масала из курицы (шашлычок)
Сате аям (шашлычок)
Салат Фукушима
Хрустящий фаршированный блинчик по-шанхайски
Абури саамон (нигири из лосося)
Хрустящая курочка в медовом соусе
Бананы, жареные в кокосовой стружке (десерт)
Соус Кунь По
Кафе «Буфет»
Фестивальный сет:
Персик с луковым джемом, запечённый в беконе
Говядина томлёная в вине с лесными грибами
Маффин с куриной печенью, овощами и соусом цацики
Муравейник с ванильным мороженым
Кафе-пиццерия «PaPi»
Фестивальный сет:
Трио брускет
Суп из белой фасоли и томатов
Свекольные ньокки с рукколой и козьим сыром
Мороженое из рикотты с черной смородиной
PizzaSmile
Фестивальный сет:
Бифштекс из свинины на подушке из цукини
Картофельные дольки
Свиные уши в чесночно-горчичном соусе
Хлебные гренки с сыром Пармезан
Огурцы в домашнем маринаде
Брускетта с конкассе из помидоров
Ротоло из курицы с грудинкой
Холодник
Соус «Барбекю» и соус «Пикантный»
Кафе «ЧЕМОDAN»
Фестивальный сет:
Ассорти брускетт
Ньокки из тыквы и шпината
Морской окунь с фланом из сельдерея и картофеля
Меренга с творожным кремом и свежими ягодами
30 августа в Бресте стартует новый гастрофест, который продлится до 16 сентября. AFISHA.TUT.BY рассказывает и показывает, что ждать в 20 заведениях за 18 рублей.
Главная
Гороскопы
