Государственное менее эффективно: топ-20 крупнейших молочников возглавил частник

Выручка в 2017: $ 457 млн

Мощность переработки: 2000 т/сут (максимальная — 3000 т/сут)

Несмотря на большую долю государственных предприятий на белорусском молочном рынке, рейтинг возглавляет частная компания Александра Мошенского, лидера рейтинга самых влиятельных белорусских бизнесменов по версии "Ежедневника". 

Предприятие ежегодно перерабатывает более 700 тысяч тонн молока, «Савушкин» входит в число крупнейших налогоплательщиков Брестской области и является флагманом молочной отрасли страны. Выручка от реализации продукции в 2017 году составила почти 1 миллиард белорусских рублей.

Выручка в 2017: $ 295 млн

Мощность переработки: 2100 т/сут (оценка)

Слуцкий сыродельный комбинат — один из крупнейших производителей сыров, масла и цельномолочной продукции в Республике Беларусь. Предприятие имеет самую большую задействованную мощность переработки в стране, а также является самым крупным белорусским производителем масла и сухого обезжиренного молока.

Выручка в 2017: $ 266 млн

Мощность переработки: 1700 т/сут

Холдинг «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка» является одним из крупнейших в Беларуси производителем молочной продукции и вторым по узнаваемости молочным брендом в стране. «Бабушкина крынка» — крупнейший белорусский холдинг по количеству заводов, который объединяет 19 площадок в Могилевской области.

Выручка в 2017: $ 180 млн (оценка)

Мощность переработки: 450 т/сут

Danone пришел в Беларусь почти 10 лет назад. Предприятия были созданы на базе устаревшего цеха по производству молочной продукции Пружанского молочного комбината и завода, созданного на территории ОАО «Шкловский маслодельный завод».

Danone Беларусь является совместным предприятием с государством.

Выручка в 2017: $ 171 млн

Мощность переработки: 1000 т/сут

Выручка в 2017: $ 158 млн

Мощность переработки: 900 т/сут

Открытое акционерное общество «Минский молочный завод № 1» является лидером в производстве детских молочных продуктов, а также единственным производителем лактулозы в стране.

Выручка в 2017: $ 154 млн

Мощность переработки: 1400 т/сут

ОАО «Рогачевский МКК» — часть холдинга «Гомельская мясомолочная компания», по совместительству является крупнейшим предприятием по выпуску молочных консервов в Европе. Потребителям комбинат знаком благодаря сгущенному молоку.

Выручка в 2017: $ 143 млн

Мощность переработки: 1100 т/сут

ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» является самым крупным производителем сухого молока в Республике.

Выручка в 2017: $ 143 млн

Мощность переработки: 1000 т/сут

Березовский сыродельный комбинат — самое крупное предприятие по производству сыров в стране, расположенное в Брестской области.

Выручка в 2017: $ 132 млн

Мощность переработки: 700 т/сут

ОАО «Беллакт» — единственный в стране производитель сухих молочных продуктов для детского питания (заменителей грудного молока и молочных каш), расположенный в Волковыске.

Выручка в 2017: $ 127 млн

Выручка в 2017: $ 113 млн

Выручка в 2017: $ 77 млн

Выручка в 2017: $ 75 млн

Выручка в 2016: $ 68* млн

Выручка в 2017: $ 67 млн

Выручка в 2017: $ 62 млн

Выручка в 2016: $ 62* млн

Выручка в 2017: $ 61 млн

Выручка в 2017: $ 59 млн

Выручка за 2017 г. по официальной бухгалтерской отчетности компаний (* - 2016 г.).

Пересчет годовой выручки компаний в доллары США по курсу ЦБ РБ на конец года (31.12.2017 г.). В рейтинг не включены производители мороженого.

Среди предприятий, не вошедших в рейтинг, эксперты отметили крупного частного производителя, лидера в производстве мягких сыров «Туровский молочный комбинат» (выручка $ 56 млн в 2017 году), и «Праймилк» — единственный в стране специализированный переработчик сыворотки (мощность переработки 200 тонн/сутки, выручка $ 56 млн в 2017 году).

Кроме вошедшего в рейтинг Danone в молочный рынок Беларуси инвестировали и иностранные компании. 

Среди таких предприятий — Ляховичский молочный завод (был приобретен Lactalis в начале 2017 года), СООО «Верхний луг» (совместное предприятие с российским дистрибутором "Краун Групп", специализированное на производстве мягких сыров), а также предприятия с частичным иностранным капиталом — «Беловежские сыры» (белорусское предприятие с российским капиталом) и «Белсыр» (белорусское предприятие с польским капиталом). Кроме того, в данный момент ОАО «Здравушка-милк» рассматривается возможность создания совместного предприятия с китайскими инвесторами.