Возгорание произошло на первом этаже, в камере охлаждения. Обнаружив задымление, работник цеха запустил систему оповещения при помощи ручного пожарного извещателя, и до прибытия подразделений МЧС из здания эвакуировали 40 человек.
На втором этаже оставались два человека. Их спасли звенья газодымозащитной службы МЧС.
Причина пожара устанавливается. Огонь повредил 10 пластиковых ящиков для хранения продукции, около 150 кг колбасных изделий, закопчены стены и потолок в камере охлаждения.