Технологии на службе хорошего вкуса: каким кофе угощают водителей на АЗС "Белоруснефть-Витебскоблнефтепродукт"

Источник материала:

Первая чашка кофе утром – приятный ритуал, помогающий пробудиться. Днем она помогает обрести второе дыхание. А вечером – расслабиться, подвести итоги и построить планы на завтра. Чашка кофе – отличный вариант как для того, чтобы побыть наедине с собой, так и для беседы, с близкими ли, с давними друзьями, или с людьми, с которыми вас только только свела судьба. Именно поэтому РУП "Белоруснефть-Витебскоблнефтепродукт" заботится, чтобы посетители АЗС смогли насладиться ароматными напитками.

На автозаправочных станциях предприятия РУП "Белоруснефть-Витебскоблнефтепродукт" установлено 56 высокопроизводительных кофемашин, 15 из которых делают кофе на натуральном молоке. На АЗС представлены такие модели как Franke, Armonia Soft Plus, Saeco Fedra, NERO.

В чем заключаются преимущества автоматизированного приготовления кофе на своем опыте оценил обозреватель Interfax.by, по командировке проезжавший по одной из главных трасс Беларуси, М8, и заглянувший по пути на одну из АЗС сети. Менее 2 минут требуется автомату для того, чтобы сварить чашку кофе, – по всем правилам, позволяющим наилучшим образом раскрыть его вкус. Даже водитель, максимально спешащий по своим делам, оценит и скорость выполнения заказа и аромат напитка. 

Для приготовления кофе нужна горячая вода, однако ни в коем случае – не кипящая, и машина нагревает воду до оптимальной температуры – 80-90°С. Когда вода, поступающая из бойлера, станет нагреваться, компрессор под давлением направит ее в холдер на молотые кофейные зерна. Если вы выберете капучино или латте, автомат добавит в чашку свежее молоко, которое украсит напиток "шапкой" из густой пены.

Есть время не только на чашечку кофе? К ней можно взять не размороженные, как часто предлагает придорожный сервис, закуски, а свежие, приготовленные здесь же, на кухне кафе, блюда – от интернациональных хот-догов и гамбургеров до драников и супов по белорусским рецептам.

На автозаправочных станциях можно попробовать широкий ассортимент горячих напитков для любого клиента. Даже самый капризный кофеман останется доволен выбором и качеством любимого напитка с доступными ценами для придорожного сервиса:

• Эспрессо (60 г. / 2,49 руб.; 90 г. / 2,99 руб.);
• Американо (120 г. /2,49 руб.; 240 г. / 2,99 руб.);
• Капучино (160 г. / 2,49 руб.; 260 г. / 2,99 руб.);
• Латте (180 г. / 2,49 руб.; 280 г. / 2,99 руб.);
• Кофе с молоком (200 г. / 2,49 руб.; 300 г. / 2,99 руб.);
• Мокачино (200 г. / 2,49 руб.; 290 г. / 2,99 руб.);
• Горячий шоколад (170 г. / 2,49 руб.; 290 г. / 2,99 руб.).

Приятным сюрпризом для гурманов стало то, что в продаже появился новый вид кофейного напитка: флэт уайт. По своему составу, объему, крепости и вкусовым свойствам флэт уайт располагается между крепким эспрессо и нежным капучино, в котором тон задает молоко и пена, но сам кофе ощущается слабо. Рецепт флэт уайта базируется на двойной порции эспрессо. Этим достигается выразительный и яркий вкус. Флэт уайт гораздо крепче капучино. Флэт уайт готовится в соотношении кофе и вспененного молока 1:2. Можно сказать, что рецепт занял пустующую нишу в меню, завоевав симпатии любителей кофе, которые хотели смягчить вкус эспрессо или оживить букет капучино.

И, конечно же, РУП "Белоруснефть-Витебсоблнефтепродукт" не перестает радовать своими постоянными акциями. Так, например сейчас всего за 2,99 руб. вы сможете не только выпить вкусный кофе, но и получить бонусом к напитку аппетитный круассан.

Не остались без внимания и любители чая. Помимо классических сортов зеленого, фруктового и черного чая клиент будет приятно удивлен наличием в продаже напитка на основе сбора натуральных ингредиентов. В его состав входят травы, которые имеют свойства тонизировать, а наличие множества витаминов даже помогут вам защититься от вирусов. РУП "Белоруснефть-Витебскоблпродукт" следит за широтой ассортимента, непрерывно обновляет его с учетом потребительского спроса и кулинарных трендов.

***

Республиканское дочернее унитарное предприятие по обеспечению нефтепродуктами "Белоруснефть-Витебскоблнефтепродукт" было образовано в 1923 году, в составе компании "Белоруснефть" с 2005 года. Основные виды деятельности: оптовая и розничная торговля нефтепродуктами, розничная торговля, общественное питание и гостиничные услуги, оптовая торговля сопутствующими товарами, оказание услуг по ремонту и техническому обслуживанию автотранспорта. Свою деятельность предприятие осуществляет через сеть автозаправочных станций, магазинов, объектов общеcтвенного питания, а также пяти складов хранения нефтепродуктов и трех мини-наливных терминалов, расположенных в Витебской области. К началу 2018 года на территории региона работали 72 АЗС РУП "Белоруснефть-Витебскоблнефтепродукт", в том числе 30 АГЗС и 2 передвижных АЗС.