«Что такое молоко? Это три четверти экономики...»

Источник материала:

ЛЕЛЬЧИЦКИЙ район называют полесским Руром. На его территории сосредоточены крупные месторождения бурых углей — по предварительным расчетам, их запасы оцениваются в 250 миллионов тонн, а вопрос разработки уже рассматривается в Правительстве. Здесь уже давно успешно добывают гранит, которым, кстати, отделаны полы, стены и лестницы Минского метро. В районе огромные запасы торфа, сапропеля, имеются бетонитовые глины, различное количество руд. Наконец, 60 процентов территории занято лесом, который, как говорят специалисты, находится в зрелом возрасте. Но интервью с председателем Лельчицкого райисполкома Александром КОПЫТКОВЫМ мы все же посвятили сельскому хозяйству. Во все времена, и даже сейчас, трудиться на земле полешукам приходилось в нелегких условиях. Этим в основном и объясняются их относительно скромные достижения на хлебной ниве и фермах. Кстати, знаете, как расшифровывается слово «полешук»? Оно значит «поле шукаў». Земли в здешних местах всегда было мало, и она не отличается плодородием.

— Когда два года назад мне предложили возглавить район, я работал заместителем председателя Гомельского облсельхозпрода по животноводству, — вспоминает Александр Васильевич. — На то время Лельчицкий район по удою молока на корову занимал самое последнее, 118-е, место в республике. Мое назначение сюда как специалиста в области животноводства в какой-то мере и продиктовано необходимостью усиления позиций отрасли.

— Удалось оправдать надежды?

— Пока лишь отчасти: со 118-го мы переместились на 98-е место. Подвижки не ахти какие, но все-таки есть! Конечно, хотелось бы, чтобы перемены происходили быстрее. Но одного желания недостаточно. Нужны коренные преобразования и, конечно, время.

— Почему в предыдущие годы Лельчицкий район так далеко откатился назад в производстве молока?

— Дело в том, что упор в развитии отрасли здесь делали на мясное скотоводство. Вот и получилось, что сегодня в дойных стадах здешних хозяйств каких только пород ни «намешано». Но уж точно, преимущество не за высокоудойным молочным скотом.

— Вы пытаетесь поменять приоритеты?

— Самым решительным образом. Селекционная работа на всех фермах поставлена во главу угла. Сегодня дойное стадо, а по сравнению, к примеру, с 2010 годом нынче оно несколько увеличилось, прирастает именно за счет животных с ярко выраженными молочными качествами. К сожалению, процесс этот не такой и скорый. Чтобы выйти на высокопродуктивное стадо, потребуются годы.

Но мы не отчаиваемся, а настойчиво идем к своей цели. Изучаем новинки, внедряем их у себя. Выполняем требования и установку председателя облисполкома по холодному методу выращивания молодняка в домиках с использованием стартерных комбикормов. Сохранность молодняка в этом случае увеличивается, телята растут здоровыми. Объемы молока, прежде используемого на выпойку телят, заметно снизились. Соответственно, увеличилась продажа молока государству с 76 процентов в 2010 году до 87 процентов в 2011-м.

— От мясного скотоводства вы, надо полагать, уже отказались?

— Не совсем. К примеру, в подсобном хозяйстве местного райагросервиса содержится 150 голов крупного рогатого скота мясных пород. Для содержания мясного скота условия в районе неплохие. Это прежде всего наличие богатых трав в пойменных лугах по реке Уборть. Поэтому прежняя ориентация на мясное скотоводство в чем-то была даже оправдана.

Дело, однако, в том, что мы зависим от обстоятельств. Сегодня сельское хозяйство не просто уклад жизни населения на определенной территории, это агробизнес. И выигрывает в нем тот, кто правильно расставит акценты.

Например, что сегодня молоко? Эти три четверти экономики любого хозяйства. Это положительная рентабельность и прибыль. А на мясе выйти на такие показатели гораздо труднее, в иных случаях совсем невозможно. Даже несмотря на то, что «мраморное» мясо скота перерабатывающие предприятия  покупают у сельхозпроизводителей на 30 процентов дороже обычного. По большому счету, мясное скотоводство прибыльное лишь в том случае, если с производством мяса вы станете продавать и маточное поголовье, то есть вести племпродажу. Но опять-таки это связано с дополнительными издержками. Я подробно интересовался вопросами мясного скотоводства в КСУП «Совхоз «Комаринский» Брагинского района, которое уже не первый год специализируется на откорме крупного рогатого скота мясных пород. Племпродажу там не сбрасывают со счетов.

Стараемся по-умному соотнести производство молока и производство мяса. В связи с этим практикуем разведение коров сементальской породы. Для почвенно-климатических условий нашего района она очень ценна. Молочная продуктивность коров сементальской породы — на уровне 6 тысяч килограммов молока в год. Это уже неплохо. Молоко очень жирное — свыше 4 процентов. Выход мяса при убое — 60 процентов против 55 процентов у коров традиционной черно-пестрой породы. Наконец, «сементалы» более приспособлены к гнусу и мошке, которых в здешних лесах хоть пруд пруди. Коровы сементальской породы неплохо зарекомендовали себя в эксбазе «Криничная» Мозырского района. Нам есть у кого учиться. В Лельчицком районе этот скот  есть в КСУП «Путь Ильича», и наша задача иметь чистопородных животных.

— Но располагает ли в этом случае район дополнительными кормовыми ресурсами, ведь земли в Лельчицком районе небогатые...

— Небогатые — не то слово. Бедные! Согласно кадастровой оценке, в иных хозяйствах их плодородие не превышает 17—18 баллов. В целом же по району с учетом торфяников выходим на 25—26 баллов, что тоже недостаточно.

На наших землях не особенно родят зерновые, хотя в нынешнем году с гектара их получили по 25 центнеров, а вал зерна увеличился на 3 тысячи тонн по сравнению с 2010 годом.

Не любят лельчицкие пески и белковые культуры, люцерну прежде всего. Не позволяют заниматься ею низкие грунтовые воды. Игнорирует по той же причине нас и клевер. Осадков недостаточно, это тоже оказывает отрицательное влияние на формирование урожая. К примеру, в июне этого года на территории района не упало ни одной капли дождя. Поэтому запастись достаточным количеством кормов для скота действительно проблематично.

Но мы ищем резервы. И одним из них стала кукуруза. В этом году кукурузного силоса заложили на зиму в два раза больше, чем в прошлом. Намолочено 6,2 тысячи тонн кукурузного зерна. С учетом сенажа, заготовленного с тимофеевки и райграса, в расчете на условную голову скота запасли по 42 центнера кормовых единиц. Такого количества кормов прежде у нас никогда не было. Стратегия областного руководства на кукурузу оправдана. Эта культура — спасение для полесских земель.

Мы собрали 650 тонн сои — показатель выше всех в области. Белок этой культуры самый лучший, его содержание в ней очень высокое. 550 гектаров, на которых возделывали сою, не будем уменьшать и в 2012 году. Сегодня район готов поделиться семенами этой культуры (конечно, не бесплатно) со всеми желающими.

Круглогодичное стойловое содержание крупного рогатого скота на однотипном кормлении — задача в животноводстве 2012 года. Две новые молочно-товарные фермы в КСУП «Ударный» и КСУП «Синпольское» на 720 и 600 голов дойного стада соответственно уже перешли на этот метод. Производство молока там увеличилось, хотя надои все еще остаются недостаточно высокими.

Будем совершенствовать технологию содержания скота, повышать генетический потенциал стада, укреплять кормовую базу — и животноводство станет у нас локомотивом агробизнеса.

— У вас так много различных производственных новинок, что не могу не спросить об инвестициях в аграрную экономику...

— Инвестировать в аграрную экономику, как говорится, нас заставила сама жизнь. Возьмем, к примеру, животноводство. Здесь до последнего времени в ряде хозяйств молоко доили в доильные ведра. При этом если по норме на одну доярку положено не более 25 коров, то в действительности каждая из женщин обслуживала по 50 животных. Естественно, у нее не хватало ни сил, ни времени, чтобы выдоить корову как следует, нарушалась всякая технология. Животные от этого страдали, молоко недодаивалось, труд доярок оставался тяжелым.

Мы с этим решили покончить. В помещениях, которые еще послужат как минимум с десяток лет, установили молокопроводы. Хозспособом строим новые животноводческие помещения. В них устанавливаем несложные с обогревом доильные залы. И вовсе не какое-то там супероборудование, простые «елочки», но это уже не вчерашний день отрасли. Новые помещения для содержания стада построили, в частности, КСУП «Чырвоны дазор» и подсобное хозяйство райагросервиса. Дальнейшее строительство сдерживают трудности (надеемся, временные) с получением кредитов. Таким образом, материальную базу животноводства сможем укрепить именно за счет инвестиций.

Инвестиции позволяют нам развиваться и в других отраслях. В частности, с помощью ученых НАН Беларуси на основе сапропеля создаем свое производство по выпуску белково-витаминной минеральной добавки, использующейся в рационах животных. Планируем не только производить ее для себя, но и продавать.

Создали также производство по затариванию в «биг-бены» торфа и сапропеля в чистом виде — продаем эти удобрения всем желающим. Делается это с соблюдением всех норм, что гарантирует наличие соответствующего сертификата и ТУ.

Надеемся на серьезные инвестиции от Азербайджана. С этой страной у нас заключен большой контракт на поставку туда сапропелево-торфяной смеси. Единственное, что серьезно сдерживает приток внешних инвестиций, — отсутствие на территории района железной дороги. Это проблема из проблем Лельчицкого района, которую не удается решить на протяжении десятилетий. В результате приходится идти на немалые издержки. К примеру, сапропелево-торфяную смесь для Азербайджана мы вынуждены автотранспортом доставлять до железнодорожной станции в Мозыре, что для нас достаточно затратно...

— Спасибо, Александр Васильевич, за интересную беседу на темы экономики.

Олег ШВЕДОВ, «БН»

Фото автора