Седьмая часть площади пивоваренного ячменя в 2009 году будет засеяна новыми сортами

Источник материала: БелТА

14 апреля, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Седьмая часть площади, или 13 тыс.га, пивоваренного ячменя в 2009 году будет засеяна новыми районированными сортами зарубежной селекции, сообщил корреспонденту БЕЛТА главный специалист по заготовке пивоваренного ячменя концерна "Белгоспищепром" Николай Бондарев.

Всего под пивоваренный ячмень в Беларуси в текущем году отведено 90 тыс.га, что позволит выполнить госзаказ на него в объеме 150 тыс.т. Специалист отметил, что сортообновление провести необходимо, так как выбранные сорта наиболее подходят для производства солода. В числе наиболее подходящих для возделывания на белорусской почве Николай Бондарев отметил польские "Стратус" и "Серваль", французские "Жозефин" и "Сильфид", германские "Ксанаду", "Филадельфия", "Пасадена", чехославацкий "Себастьян".

По расчетам специалистов, пивзаводы Беларуси в текущем году на 100% будут обеспечены отечественным сырьем. Пивоваренный ячмень оценивается по 11 показателям. Главные из них - содержание белка, цвет, натура зерна, крупность, наличие зерновой культурной и вредных примесей, дробление зерна.

С учетом того что в нынешнем году планируется получить больше собственных семян от районированных зарубежных элитных сортов, ожидается, что к 2010 году их будет заготовлено не менее 12 тыс.т. Этого хватит, чтобы засеять 50 тыс.га и получить не менее 100 тыс.т товарного зерна.

В настоящее время сельхозорганизации получили авансы на общую сумму Br4 млрд., но это лишь 5% стоимости госзаказа. Если выделят кредитные ресурсы, как и планировалось, в необходимом объеме, пивоваренные заводы проавансируют хозяйствам 30% стоимости государственного заказа, подчеркнул Николай Бондарев.

Пока пивоваренные заводы закупили элитные и районированные семена, средства химзащиты и удобрения преимущественно за счет собственных средств. В частности, ОАО "Белсолод" направило хозяйствам своей сырьевой зоны Br1,2 млрд., на которые было приобретено 440 т семян перспективных сортов зарубежной селекции. ОАО "Лидское пиво" и ОАО "Криница" закупили соответственно 20 т и 60 т семян элитных импортных высокоурожайных сортов. Изыскивает возможность выдать авансы ОАО "Оливария". СЗАО "Пивоваренная компания "Сябар" обеспечила хозяйства своей сырьевой зоны семенным материалом полностью. Предприятие заготовило 1520 т районированных зарубежных семян, которые посеют на 7 тыс.га. "Сябар" планирует получить 12,5 тыс.т ячменя в счет госзаказа.

В настоящее время сев пивоваренного ячменя в Гомельской области завершен, в Брестской области близится к концу. Заключаются договоры с комбинатами хлебопродуктов на оказание услуг пивоваренным заводам по организации приемки и хранения зерна. Специалисты заводов и концерна "Белгоспищепром" выезжают в хозяйства, проверяют качество семян и оказывают помощь в проведении сева.

К примеру, в штат ОАО "Белсолод" входят три агронома, задача которых - координировать работу сырьевых зон по соблюдению технологий возделывания пивоваренного ячменя. На полях хозяйств пивоваренной компании "Сябар" по настоянию инвестора - компании Heineken N.V. - в прошлом году созревание ячменя на всех стадиях отслеживал специально приглашенный из Бельгии эксперт. Инвестор тогда закупил семена двух высокоурожайных сортов пивоваренного ячменя зарубежной селекции (России и Украины). По оценке специалистов, такого высококачественного ячменя, какой был заготовлен в 2008 году для компании "Сябар", в Беларуси еще не было. Теги: Минск