Планируется организовать около 10 тысяч объектов уличной торговли и летних кафе

Источник материала:

В Беларуси ведется подготовка по развертыванию сезонной мелкорозничной торговой сети и летних кафе. Планируется открыть примерно 10 тыс. таких объектов, в том числе около одной тысячи объектов общественного питания. Об этом на открытии форума HoReCa & RetailTech 6 апреля в Минске сообщила журналистам начальник отдела общественного питания Министерства торговли Людмила Вайцехович.

Она отметила, что многие организации уже начали монтаж оборудования на улицах рядом с кафе и магазинами.

По словам Вайцехович, согласно программе развития общественного питания, в этом году планируется открыть около 35 новых ресторанов, баров, кафе, из них три объекта откроют промышленные предприятия.

Напомним, на пресс-конференции 31 марта в Минске заместитель председателя Мингорисполкома Олег Табанюхов сообщил, что 860 летних торговых площадок начнут работать в столице с 15 апреля, 60 их них — в местах массового скопления людей. Это на 30% больше, чем в предыдущем году.

Он также затронул вопрос реализации пива и слабоалкогольных напитков, распитие которых в общественных местах теперь запрещено. Для решения проблемы, по словам Табанюхова, 18 марта было проведено совещание с пивоварами Беларуси, где им было предложено около 30 площадок для открытия специализированных пивных ресторанов, баров, кафе. Зампред Мингорисполкома полагает, что как минимум десять таких кафе будет открыто в столице к концу года.

Теги: Минск