Бурты — не бассейны

Источник материала:

Недавняя оттепель привела к тому, что картофель в буртах на личных подворьях и у меня и у соседей оказался подмоченным. А теперь ударили морозы. Неужели бульба пропала?Анна Самуиловна ТАРАСОВА, Княгинин

За разъяснениями мы обратились в РУП “Научно-практический центр по картофелеводству и плодоовощеводству”. Как рассказал “НГ” начальник отдела внедрения и контроля систем семеноводства картофеля Сергей Кандыбович, грамотно устроенные бурты для хранения картофеля должны располагаться на возвышенном месте и быть снабжены системой каналов водоотведения. В этом случае особых проблем у владельцев картофеля возникать не должно, бульба благополучно перезимует в любые морозы. “Но если вода стоит в буртах — дело, прямо скажем, запущенное”, — признался он.Хорошо хранятся только здоровые, без механических повреждений и не подмороженные клубни. Поэтому еще до закладки в бурты мокрый картофель надо обязательно просушить и очистить от земли. В нынешней же ситуации остается, пожалуй, одно: дождаться теплых дней и внимательно осмотреть свои картофельные закрома. И если в бурте со здоровыми клубнями выявятся подгнившие — уберите их, чтобы не заражали запас. Если же будет обнаружен целый очаг загнивания, в этом месте бурта нужна переборка клубней с выбраковкой пораженных и мокрых.