Оливье, мандарины, шампанское

Источник материала:

“НГ” просчитала, во что обойдется накрыть новогодний стол

Корреспондент “НГ” прошла по магазинам и рынкам и просчитала, в какую сумму обойдется стандартное новогоднее меню без особых изысков для семьи из четырех человек — двоих взрослых и двоих детей, которая будет отмечать праздник без гостей.

Как оказалось, встреча года Черной Змеи обойдется чуть дороже, чем года Дракона, так как цены на алкогольные напитки, пусть и незначительно, но выросли. Цены на продукты для новогоднего стола остались примерно те же.

Салат оливье (цены указаны в рублях)
Майонез (1 упаковка) — 4000—6000
Горошек (1 банка) — 6000—8000
Полкилограмма вареной колбасы (типа “Докторская”) — 20 000—25 000
Огурцы соленые 300 г, картофель 300 г, морковь 150 г, лук 100 г — 8000—10000
5 яиц — 5000—6000
Всего: 43 000—55 000

Сельдь “под шубой”
1 кг свеклы, 1/2 кг картофеля, 1/2 кг моркови, 100 г лука — примерно 8000—10 000
Большая упаковка сельди — 17 000—20 000
Майонез (1 упаковка) — 4000—6000
5 яиц — 5000—6000
Всего: 34 000 — 42 000

Овощное ассорти
Перец сладкий 1/2 кг — 23 000
Помидоры свежие 1/2 кг — 13 000—15 000
Огурцы свежие 1/2кг — 10 000—15 000
Всего: 46 000—53 000

Мясное ассорти
Колбаса сыровяленая 200 г — 25 000
Сервелат 200 г — 15 000
Ветчина 300 г — 25 000
Всего: 65 000
Горячее
Свинина 1 кг — 70 000

Напитки
Шампанское
1 бут. — 35 000
Минеральная вода 1,5 л — 6000
Сок 1 л. — 10 000
Всего: 51 000

Десерт
Торт “Птичье молоко” 0,65 кг — 45 000

Фрукты
Бананы 1 кг — 13 000
Мандарины 1 кг — 15 000—22 000
Всего: 28 000—30 000

“НГ” также спросила у своих читателей, как они будут праздновать Новый год Пенсионерка Мария Фролович из Орши ждет на праздник в гости детей и внуков. — Моя невестка — замечательный кулинар, готовит на праздник много салатов, запекает мясо, — рассказала женщина. — В какую сумму ей это обойдется, не знаю. Обычно дети меня угощают. Но и у меня для них заготовлены разные вкусности со своего огорода: маринованные огурчики, овощная икра, компоты из ягод. В новогоднюю ночь много не съешь, зато не придется готовить первого января. Врач из Гомеля Тамара Грознова собирается пригласить на праздник коллег по работе. — Кроме традиционного оливье будут мои любимые блинчики с икрой, красная рыба, фрукты, — поделилась кулинарными планами Тамара Михайловна. — У нас с друзьями существует давняя традиция. Когда собираемся вместе, каждый готовит и приносит свое фирменное блюдо. А вот торт “Наполеон” печем сообща за день до праздника.