2: «Молока можем получить и больше, но дополнительные корма дорогие…»

Источник материала:

Окончание. Начало в номерах «БН» 54, 55, 56, 60, 61 за 2013 год.

ПО МОЛОЧНОМУ стаду тоже мы взяли несколько уроков. Главный — конечно, кадры, их компетентность, добросовестность. Да, есть и у нас и доильные залы, и роботы, но при этом не везде работает система передачи информации от животного на компьютер, значит, управление стадом неполное. Или посмотрите по соматике молока. В Беларуси по этому показателю требования даже жестче: у них допускается 400 соматических клеток, у нас — только 300. Но у них к нарушителям — четкая и неотвратимая система санкций, а бракованное молоко выливают в канализацию.

— В облисполкоме я подробно доложил об итогах учебы-семинара, о малейшей крупице применимого к нашим условиям опыта, — подытожил Виктор Шебалов. — Уверяю вас, руководство региона, и председатель облисполкома прежде всего, заинтересованы сами и других мотивируют за внедрение передовых технологий. Причем как европейских, так и российских, украинских. Наши специалисты везде изучают новинки в молочном и мясном скотоводстве. Если же кто из управленцев, ответственных за модернизацию в животноводстве, этого не понимает, им придется уйти…

«Плохой земли не бывает»

А вот что сказал мне через два месяца после возвращения из Евросоюза председатель Россонского райисполкома Александр Шубский:

«Поездка в Польшу и Германию еще раз убедила меня в том, что сельское хозяйство — отрасль, которой нужно заниматься ежедневно с выработкой стратегии на будущее. Многим кажется, что  коллективам, где более высокие показатели, все валится с неба. Но, изучая опыт этих стран, осознаешь, что результаты достигаются, если работает комплекс операций:  дисциплина, умение кадров, диктатура технологий и экономики, а также постоянный поиск новых путей и решений для снижения себестоимости продукции и получения прибыли. Нужно учесть главное в опыте зарубежных специалистов: работа каждого — от тракториста, доярки и до руководителя — должна быть нацелена на конечный результат. Мы, кстати, набираемся опыта не только за рубежом, но и учимся друг у друга, приглашаем ученых, ищем пути, по которым развиваться нашему селу более выгодно.

Плохой земли не бывает. Это еще раз доказывает, что мы не все сделали в развитии сельхозпроизводства. Часто ссылки на низкую балльность таят в себе неумение специалистов разобраться в ситуации, найти неординарные подходы. А в том, что мы очень много недорабатываем из-за незнания, еще раз убедился, прочитав в «БН» выступление министра сельского хозяйства Леонида Зайца, где просто и конкретно показано, что и как делать, пути выхода из многих ситуаций.

И опыт Германии и Польши тому подтверждение. Он только усилил мои принципиальные подходы к агроэкономике:

— заготовка качественных кормов, ежедневный анализ ситуации в животноводстве, соотношение результатов и затрат;

— если специалист компетентен в своем деле, целесообразно относиться к нему как к равному компаньону;

— изучение новейших технологий во всех сферах сельхозпроизводства, принятие экономически эффективных решений».

Для того чтобы знать мнения всех участников учебы-семинара, Белорусский крестьянский совет попросил их кратко ответить на вопросы специальной анкеты. Приведу лишь некоторые ответы.

— Проведением семинаров, посещением международных выставок занимаются в Беларуси и другие организаторы, — прокомментировал по просьбе «БН» заместитель председателя Белорусского крестьянского совета Леонид Матусевич. — Белорусский крестьянский совет, по оценкам самих участников, выгодно отличается от них благодаря рабочим контактам с крестьянскими организациями зарубежных стран. К тому же всегда эти контакты происходят на солидном уровне. Главная их цель — практическое внедрение зарубежного опыта, передовых технологий, европейских норм и стандартов, рост профессионального образования кадров белорусского АПК. Мы признательны всем, кто откликается на наши программы. В частности, наиболее оправданна практика формирования областных специализированных делегаций, как это делают Минская и Витебская области. Или районных — на примере Несвижского и Столбцовского районов. Мы приглашаем руководителей и специалистов в мае-июне принять участие в учебах-семинарах в Германии, Чехии, Польше с посещением сельхозвыставки «BRALA» земли Бранденбург.

Сергей МИХОВИЧ, специальный корреспондент «Белорусской нивы»

Фото  автора

Минск — Дольск — Варшава — Берлин — Минск

ОТВЕТЫ НА АНКЕТУ

• Иван ВОЛОНЦЕВИЧ, председатель СПК «Подстаринь» Ивацевичского района

1) Что наиболее понравилось?

Выставка, производство молока в Германии и содержание животных. Простое содержание КРС в Польше. Племенное молочное стадо в Германии.

2) Что конкретно внедрите из увиденного?

Простота и вложение малого капитала в реконструкцию зданий для содержания КРС.

3) Что поменяете в работе?

Постараюсь привить работникам чувство ответственности к работе и животным. Тип кормления КРС.

• Сергей ШМАТОВ, председатель Браславского райисполкома

1) Методика содержания коров, особенно в Польше. Структура корма. Молочный завод. Реконструкция ферм.

2) Метод содержания скота, решение по комплектации  доильного зала.

3) Подход к заготовке кормов и выращиванию телят.

• Александр СИЛИЧ, заместитель директора ЧУП «Мозырские молочные продукты»

1) Посещение непосредственно заводов, ознакомление с технологией и организаций производства.

2) Будет пересмотрен маркетинговый бюджет.

• Андрей РАТОМСКИЙ, директор ОАО «Новая жизнь» Несвижского района

2) Практически этого уровня мы уже достигли. Кроме генетики молочного стада.

• Ольга ЮДИНА, начальник отдела маркетинга ОАО «Калинковичский мясокомбинат»

1) Посещение мясоперерабатывающих предприятий, изучение технологии производства данных предприятий.

2) Возможно внедрение технологии упаковки мясопродуктов.

• Владимир КОЦУР, генеральный директор ОАО «Молочные продукты» (г. Гомель)

1) Система управления! Маркетинг.

2) Упаковочные решения.

3) Корректировку в системе управления.

• Владимир ЖИЛИН, директор КСУП «Козенки-Агро» Мозырского района

1) Технология доения, содержания дойного стада в Германии.

Санитарное состояние животноводческих помещений в Польше.

2) Механизацию животноводства.

3) Улучшим работу по генетическому потенциалу коров.

• Игорь ОСИПЕНКО, главный зоотехник СПК «Черневский» Дрибинского района

1) Реконструкция и содержание КРС.

2) Реконструкция животноводческих помещений, кормление и содержание КРС.

3) Кормление и содержание КРС по новым технологиям.