Минторг выявил факты использования просроченных продуктов в школьных и студенческих столовых

Источник материала:

Минск, 7 ноября. Министерство торговли выявило нарушения в работе всех 36 объектов общественного питания в учреждениях образования, проверенных в нынешнем октябре. Об этом сообщает пресс-служба министерства.

Как рассказал заместитель начальника торгинспекции Минторга Кирилл Слабко, в 16 школьных и студенческих столовых Брестской, Витебской, Гомельской и Гродненской областей и Минска выявлены случаи использования в приготовлении блюд продуктов с истекшими сроками годности либо без документов, подтверждающих их качество.

В девяти объектах общественного питания выявлены недовложения продуктов, которые в среднем составляли от 9 до 16%, а в столовой Белорусского государственного медицинского университета достигали 40%.

Кроме того, в столовых нескольких школ Лельчицкого и Гомельского районов были обнаружены продукты, которые по документам уже были использованы для питания детей. Соответствующая информация направлена в Гомельский облисполком для принятия мер реагирования.
Анастасия Солонович, БелаПАН. Теги: Минск