В Витебске приостановили работу пяти кафе и ресторанов

Источник материала:

Привычный в последнее время список нарушений выявили в ноябре специалисты Витебского зонального центра гигиены и эпидемиологии совместно с представителями торговой инспекции по области при проведении проверок 15 предприятий общественного питания областного центра.

Среди нарушений - реализация готовых изделий с истекшим сроком годности, неудовлетворительное санитарное состояние территорий, помещений, оборудования, а также нарушение условий хранения товаров и несоблюдение работниками правил личной гигиены.

Вот несколько примеров недобросовестного отношения к ведению бизнеса. В ресторане "Усадьба" на улице 2-я Доватора в реализации были пиво и крепкие спиртные напитки, а в холодильнике хранились пищевые продукты с истекшим сроком годности. В кафе "Хабиби" по улице Ленина предлагали просроченную минеральную воду, а в мини-кафе "Эль кафе" по улице Суворова оказалось 52 литра не пригодных к употреблению безалкогольных напитков и вина "Кадарка".

В итоге предписаниями главного санитарного врача Витебска и Витебского района приостанавливалась эксплуатация пяти торговых объектов для проведения уборки и устранения нарушений. Из обращения изъято 140 килограммов просроченных продуктов и 47 килограммов - без маркировочных ярлыков. К административной ответственности привлечены 13 должностных лиц и 6 предприятий на сумму более 40 миллионов рублей. Теги: Витебск