Почему в Бресте закрылся единственный магазин охлажденной рыбы и морепродуктов

Источник материала:

Год назад в июле с шумом и блеском открылся первый в Бресте магазин охлажденной рыбы и морепродуктов «Джон Дори». И не прошло и года, как он тихо исчез. «Вечерка» разузнала почему.

Первый в городе магазин охлажденной рыбы и морепродуктов «Джон Дори» прописался в магазине «Дионис» на углу проспекта Машерова и улицы Ленина. Но уже в июле он незаметно оттуда исчез, просуществовав в Бресте всего чуть меньше года. В чем причина закрытия, пояснила ведущий специалист по маркетингу магазина «Джон Дори» Галина Кульманова.

— Держать торговую точку в Бресте для нашей сети оказалось нерентабельно. Спрос на продукцию был, но не столь значительный, как хотелось бы. Мы торгуем охлажденной рыбой. А срок ее годности совсем небольшой — всего около 7 дней. Мы не успевали распродать товар в короткие сроки, и многие рыбные деликатесы шли в утиль.

Открытие магазина с охлажденной рыбой многие брестчане восприняли очень радостно. Еще бы! Ведь подобного в городе не было. Магазин предлагал много рыбных деликатесов, до 16 видов рыбы. Здесь можно было найти все, хоть морского черта в прямом смысле слова. Сюда поставляли рыбу, выловленную из водоемов Голландии и Шри-Ланки. Но и цены на заморский улов выставлялись немалые. По-видимому, они оказались не по зубам жителям областного центра. К примеру, за 1 кг осьминога — 522 тысячи рублей (цены указаны те, что были в прошлом году на момент открытия магазина), лосось — 214 тысяч рублей (из Норвегии) и 278 тысяч рублей (из Шотландии). А может, причиной стали не только цены, но и не совсем удачное месторасположение. «Джон Дори» «поселился» в магазине, который на тот момент только недавно начал работать в городе и еще не обрел популярности. В итоге для магазина с охлажденной рыбой эта точка оказалась «нерыбным» местом.

Брест был первым региональным городом, в котором владельцы торговой сети по продаже охлажденной рыбы решили открыть розничную торговлю. Соучредители компании торговой сети возлагали на наш областной центр большие надежды.

— Почему мы выбрали Брест? Именно из Бреста было больше всего откликов и просьб открыть магазин. С некоторыми ресторанами и магазинами в Бресте мы уже давно работаем. Брестчане хорошо знакомы со свежей охлажденной рыбой благодаря близости с Польшей, однако выбор потребителей ограничивался охлажденными стейками лосося. Так и пришли к решению открыть магазин в Бресте. В регионах большой потенциал, и мы не собираемся ограничиваться Минском, ведь качественный продукт — это то, что нужно белорусскому потребителю, — комментировал тогда соучредитель компании Арсений Тютюнник.

Совсем недавно в Минске открылся уже пятый магазин «Джон Дори». О том, чтобы развиваться в других городах, пока речь не идет. «Наверное, все-таки регионы страны еще не готовы к такому продукту», — сказала Галина Кульманова. Однако несмотря на отсутствие самой торговой точки Брест все же остается единственным региональным городом в стране, куда торговая сеть доставляет товар как частным лицам, так и ресторанам и другим заведениям общепита.