СОЦИАЛЬНЫЙ ВОПРОС: Люди с «кофейной» профессией

Источник материала:

Как рассказал нашей газете лидер Лидской межрайонной организации ОО «Республиканская ассоциация инвалидов-колясочников» Александр Авдевич, который также присутствовал на занятиях, идея проекта возникла год назад на всебелорусском фестивале кофе «Coffee Fest», когда он познакомился с компанией «9 ВАR».

- Я подумал, почему бы не начать обучать ребят на колясках профессии бариста. Проект был написан спустя восемь месяцев. Финансируется он Европейским союзом. Сейчас две группы из Лиды и Щучина уже успели пройти обучение по этому проекту, - пояснил Александр Авдевич.

Максим Яшин отметил, что обучать людей с ограниченными возможностями ему намного проще, чем простых людей, так как у них уровень мотивации намного выше.

Максим ЯШИН (справа) и председатель ООИ «Жизнь без границ» Евгений ШМАТИНА

---

- У этих ребят есть очень сильный внутренний стержень и желание идти вперед и чего-то добиваться, - пояснил собеседник.

На занятиях, которые проходили в отделении дневного пребывания инвалидов УТЦСОН «Теплый дом», люди с ограниченными возможностями знакомились с оборудованием для приготовления кофе, учились его правильно обслуживать и варить кофе. 

Итогом мероприятия стала их работа в городском кафе «Вместе». Здесь они смогли готовить кофе уже для посетителей заведения. Несмотря на столь небольшую практику, посетили высоко оценили работу баристов.

Алеся (участница проекта из Мяделя):

- Я приехала в Сморгонь, чтобы учиться профессии бариста. О такой возможности узнала из социальных сетей. Считаю, что учиться чему-то новому никогда не поздно. Надо постоянно развиваться, не сидеть на месте. Если есть такая возможность, то почему бы ей не воспользоваться? Для человека с ограниченными возможностями это вполне доступная профессия. Я убедилась, что попрактиковавшись, вполне можно работать. Не нужно замыкаться в четырех стенах, а искать возможности, чтобы реализовать себя в жизни.

Сергей ЮРЕВИЧ.

Фото автора.