В Беларуси собирают деньги на пекарню, где крекеры будут печь люди с ментальной инвалидностью

Источник материала:

В Минске может появиться мини-пекарня «Добрае печыва», где будут готовить печенье люди с ментальной инвалидностью. Проект собирает деньги на площадке talaka.org.

«В нашем обществе люди с умственными и психическими отклонениями после 18 лет попадают в изоляцию. Вся их жизнь замкнута в кругу семьи и/или в интернатах дневного пребывания для инвалидов. Для таких людей — минимум возможностей реализоваться: работать, получать зарплату, за которую можно жить, а не пенсию в размере $ 70 — 100. Их не хотят брать в большинство организаций, потому что взаимодействие требует особого подхода: более терпеливого обучения, знания особенностей каждого. Проще нанять здорового человека. К тому же, на ряд должностей такие люди попросту не подходят, так как не могут выполнять сложные задачи или с трудом взаимодействуют с другими людьми», — рассказывают авторы проекта.

Их идея — дать людям с ментальной инвалидностью шанс полноценно жить: создавать вкусный продукт и получать нормальные деньги за работу.

Особенные сотрудники будут формовать тесто, смешивать ингредиенты, придумывать новые рецепты, общаться с клиентами по телефону. Помогать новичкам, закладывать печенье в печь будет профессиональный пекарь.

Сначала авторы проекта собираются открыть пекарню в Минске и взять на работу пять-семь человек. Потом — открыть филиалы пекарни «Добрае печыва» в каждом областном центре. Хотят и создать при каждой пекарне кофейню, где также будут работать люди с ментальными отклонениями.

Уже есть первые пять рецептов печенья, которое вы попробуете сразу после запуска пекарни: чайное, овсяное (без сахара и муки), с какао, сырный крекер, сахарное «к чаю».

— Купить печенье можно будет в кафе и магазинах, с некоторыми уже сейчас есть устные договоренности. Также наши особенные сотрудники будут привозить вам его домой и в офисы в разной упаковке: бумажные пакеты, коробки, красивые стеклянные банки, в которые помещается около 700 граммов продукта, — пишут авторы проекта.

В команде уже есть пекарь, маркетолог, SMM-менеджер, бизнес-коуч, дизайнер. У авторов есть договоренности с центрами, где находятся люди с ментальными отклонениями, а также с организациями, которые сопровождают людей с ментальной инвалидностью при трудоустройстве (БелАПДиМИ, Ассоциация социальных работников). Есть деньги на оборудование — порядка 10 тысяч рублей, которые проект получил в конкурсе Social Weekend 11.

Проекту нужно еще 13 тысяч рублей, пока собран лишь один процент от суммы. Пекарню «Добрае печыва» обещают запустить через месяц после того, как соберут деньги.

Помочь пекарне можно на странице проекта на сайте talaka.org.

Теги: Минск