Съесть пять гранатов за пять минут

Источник материала:

Баку, 3 ноября. В Азербайджане отметили праздник граната. Для Гейчайского района выращивание этих деревьев - занятие традиционное. Как и празднование сбора урожая - он в этом году богатый, несмотря на засуху. Гости могли поучаствовать в конкурсах, попробовать блюда из граната и увезти с собой ароматные плоды. Корреспондент телеканала «МИР 24» Эльшан Алиев расскажет подробнее.

Здесь гостей встречают не «хлебом-солью», а свежевыжатым гранатовым соком. В этом году фестиваль граната отмечают в 10-й раз. Символ праздника - золотой гранат. Для местных сельчан это основной источник дохода. Четыре тысячи гектар гранатовых садов в Гейчае ежегодно дают около 30 тысяч тонн плодов.

Праздник граната не обходится без конкурсов. Например, выжать на скорость гранатовый сок или съесть как можно больше фруктов. Каждому победителю приз - 200 долларов.

«К этому конкурсу я готовился заранее. Ведь не просто съесть за минуту пять плодов, причем быстро и аккуратно отделяя зерна», - поделился секретом успеха победитель конкурса Гадир Велиев.

Здесь гранатовое все. Соки «нар суйу», «нарданча» - варенье, даже блюдо «кете» на углях заправлено гранатом. На празднике гейчайские женщины не только угощали всех желающих, но и делились кулинарными секретами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Азербайджане праздник граната отметили веселыми конкурсами

Здесь же угощали гранатовым коньяком и вином. В очереди терпеливо стоят даже депутаты, послы и дипломаты.

«Люди радуются, с каждым годом на праздник приезжает все больше иностранных туристов. Они оценили вкус наших продуктов. Надеюсь, что мы сможем найти новых партнеров», - говорит директор гейчайского коньячного завода Вагиф Мамедов.

В этом году хлопот садоводам добавила засуха. Интигаму Мамедову пришлось потратиться на ирригационную систему. «Эти плоды - наши детища. В течение года мы ухаживали за ними, чтобы спасти их в засуху. Теперь часть плодов будем сбывать на местном, а часть на зарубежном рынке», - объясняет садовод.

Несмотря на капризы погоды, нынешний год садоводы называют богатым. Настолько, что гостям фестиваля граната дарили целые корзины сочных плодов.