Минские хлебозаводы начали поставлять в магазины пасхальные куличи
В праздничные дни в минские магазины будут поставляться традиционные сдобные изделия – куличи, кексы и булки весом 200-700 грамм, а также оригинальные куличи весом два и три килограмма производства минского хлебозавода №3. Об этом сообщила в четверг главный технолог КУП "Минскхлебпром" Нина Лущик.
Праздничная продукция изготавливается, по ее словам, только из натурального сырья и без добавления ароматизаторов и улучшителей. "К пасхальной выпечке особый подход и этим всегда занимаются самые опытные пекари и кондитеры", - подчеркнула Нина Лущик. В общей сложности для приготовления пасхальных изделий на
столичных заводах используется более 20 рецептур, а число наименований
продукции с учетом различного развеса и упаковки превысит 60, сообщает "Интерфакс". "Для отделки праздничных изделий используются украшения из
теста, сахарная помадка, цветные посыпки "нон-парелле", орехи, цветы
из сахарной мастики", - рассказала главный технолог "Минскхлебпрома". В этом году пятого апреля христиане отмечают Чистый четверг
– четверг Страстной недели, в который вспоминается "Тайная Вечеря" и
установление Иисусом Христом таинства Евхаристии. В Чистый четверг совершается литургия Василия Великого. На
всенощной великого Пятка, которая совершается в страстной четверг вечером,
бывает утреня с чтением 12 Евангелий Святых Страстей Иисуса Христа. Во время
этой службы верующие стоят с зажженными свечами, которые потом несут домой. По
старому обычаю, делают на косяках дверей знак креста святым четверговым огнем.
В благочестивых семьях существует обычай сберегать четверговый огонь в лампадах
до Пасхи. В кафедральных соборах совершается обряд "Умовение ног", а при
митрополичьей московской кафедре в этот день варится святое миро. Многие верующие в этот день приступают к
Причастию, поскольку в Великую Пятницу литургия не служится, и литургия в Чистый
четверг — последняя перед Пасхой. В этот день принято мыть и украшать жилище, купаться (отсюда "чистый четверг"). Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
В праздничные дни в минские магазины будут поставляться традиционные сдобные изделия – куличи, кексы и булки весом 200-700 грамм, а также оригинальные куличи весом два и три килограмма производства минского хлебозавода №3.
|
|