«Я знаю, как тяжело медикам». Как гомельские рестораны готовят врачам - кто-то за свои, кто-то за «народные»
15.04.2020 17:06
—
Новости о Коронавирусе
|
Гомельские рестораторы присоединились к гуманитарной акции помощи врачам. Медработников, которые днями и ночами спасают людей от коронавируса, кормят сразу несколько местных ресторанов и кафе — и это при том, что у самих заведений доходы упали в разы, а многие из них и вовсе на грани закрытия. TUT.BY встретился с некоторыми из те кто в эти сложные дни взял шефство над больницами, и выяснил, зачем им это. ![]() Сегодня ссобойки для гомельских врачей собирают несколько кафе и ресторанов. Не все владельцы этих заведений хотят, чтобы об их благотворительности писали СМИ. Многие делают это тихо. Причем настолько, что нам пришлось даже звонить главврачам и узнавать имена героев. Одним из первых в Гомеле к помощи врачам подключился ресторан «Ирина». Уже более двух недель его повара кормят горячими обедами медиков инфекционной больницы и областного онкодиспансера, который перепрофилировали в приемник для контактов первого уровня. — Эти врачи, которые сейчас борются с коронавирусом — они настоящие герои, как их не поддержать? — недоумевает владелец «Ирины» Феликс Пшул. К тому, что сам терпит убытки, бизнесмен относится философски. — Без ресторанов выживем. А вот без врачей — никак. ![]() А паб «Бульдог» ежедневно доставляет свежие обеды смене подстанции скорой помощи в Новобелице. — Думаем, на месяц нас хватит, дальше — посмотрим, — не загадывают в пабе. Сейчас вообще никто ничего старается не загадывать. Известно, что комплексные обеды сотрудникам реанимационного отделения гомельской туберкулезной больницы готовят также повара кафе «Сити». ![]() Директор ресторана «Прованс» Илья Лемешев говорит, что количество посетителей в их заведении за последний месяц сократилось на 70−80%. — Все в шоке, в состоянии какой-то безысходности. Но нельзя сидеть и просто ждать, что все закончится. Каждый из нас должен что-то делать в рамках своих возможностей. У нас сейчас нет денег, но наши повара могут приготовить еду и отвезти ее врачам. Наша команда уже небольшими объемами начала возить еду в Гомельский областной клинический онкологический диспансер. Но этого крайне мало. ![]() «Прованс» — Сейчас каждый может стать героем, — говорит Лемешев. Пока мы сидим в пустом зале ресторана, на кухне орудует шеф-повар. Сегодня врачей инфекционки ждут пиццы и горячий кофе. К часу дня они должны быть у КПП больницы. ![]() «Вы говорите, обеды, мы, рестораторы, герои…»В это же время в реанимацию больницы № 1 Гомеля отправляется обед от семейного ресторана PIZZBURG. Владелец заведения Вячеслав Штермер также из последних сил пытается помочь врачам — и у него на это свои причины. Здесь врачей пока кормят «за свои», без сбора народных средств. ![]() — Я знаю, как тяжело докторам. Я наблюдаю за их работой больше года. Видел разное. Поверьте, у них очень сложная работа, — грустно улыбается Вячеслав. В феврале прошлого года тяжело заболел его десятилетний сын Гордей. У парня редкая и тяжелая форма лейкемии. Но мальчик мужественно сражается со смертельной болезнью. Он уже прошел 10 блоков химиотерапии и после каждой попадает в реанимацию. Родители Гордея буквально живут в больницах. — В декабре нам сказали, что помочь нам не могут — протоколы исчерпаны. Ни здесь, ни в Германии, ни где-либо еще. Мы не можем выйти в ремиссию, из-за этого невозможна пересадка костного мозга. Гордею дали месяц. Но вот в начале года появилась призрачная надежда на спасение — в США в Хьюстонской больнице проводятся испытания новых методов борьбы с лейкозом. На тех, кто исчерпал шансы с традиционной терапией, пробуют новые методики. 80% испытуемых детей входят в ремиссию, во время которой можно делать трансплантацию костного мозга. — Нас долго не брали в исследовательскую группу. Но вот 1 марта ответили, что берут. Само испытание бесплатное, но на депозите клиники на ребенка должно быть 500 тысяч долларов — это риски, реанимация, которая понадобится и прочее. 400 тысяч мы нашли сами: взяли в долг, в кредит, помогли друзья… Не хватало 100 тысяч. Их нам собрали люди. За 10 дней! А вы говорите, какие-то обеды, мы, рестораторы, какие-то герои… ![]() 14 марта семья должна была перечислить деньги на специальный счет клиники. А 13 марта в связи с пандемией Америка закрыла границы для въезда иностранцев. Чем ожидание закончится для Гордея и его семьи — пока неясно. Мальчик сейчас в плохом состоянии. Но собственная история учит Вячеслава по-новому смотреть на происходящее вокруг. — Вы видите — почти пустой ресторан? Я могу его закрыть и это будет даже экономически правильно. Но у меня на контрактах 35 человек. Куда они пойдут? Я как наниматель должен стараться выполнять свои обязанности. Нельзя просто так взять и сдаться. Да и врачей кормить надо! Читайте также
Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
«Вы видите - почти пустой ресторан? Я могу его закрыть и это будет даже экономически правильно. Но у меня на контрактах 35 человек. Куда они пойдут? Я как наниматель... |
|