«Я знаю, как тяжело медикам». Как гомельские рестораны готовят врачам - кто-то за свои, кто-то за «народные»

Источник материала:

Гомельские рестораторы присоединились к гуманитарной акции помощи врачам. Медработников, которые днями и ночами спасают людей от коронавируса, кормят сразу несколько местных ресторанов и кафе — и это при том, что у самих заведений доходы упали в разы, а многие из них и вовсе на грани закрытия. TUT.BY встретился с некоторыми из те кто в эти сложные дни взял шефство над больницами, и выяснил, зачем им это.

Сегодня ссобойки для гомельских врачей собирают несколько кафе и ресторанов. Не все владельцы этих заведений хотят, чтобы об их благотворительности писали СМИ. Многие делают это тихо. Причем настолько, что нам пришлось даже звонить главврачам и узнавать имена героев.

Одним из первых в Гомеле к помощи врачам подключился ресторан «Ирина». Уже более двух недель его повара кормят горячими обедами медиков инфекционной больницы и областного онкодиспансера, который перепрофилировали в приемник для контактов первого уровня.

— Эти врачи, которые сейчас борются с коронавирусом — они настоящие герои, как их не поддержать? — недоумевает владелец «Ирины» Феликс Пшул. К тому, что сам терпит убытки, бизнесмен относится философски. — Без ресторанов выживем. А вот без врачей — никак.

А паб «Бульдог» ежедневно доставляет свежие обеды смене подстанции скорой помощи в Новобелице.

— Думаем, на месяц нас хватит, дальше — посмотрим, — не загадывают в пабе.

Сейчас вообще никто ничего старается не загадывать.

Известно, что комплексные обеды сотрудникам реанимационного отделения гомельской туберкулезной больницы готовят также повара кафе «Сити».

Директор ресторана «Прованс» Илья Лемешев говорит, что количество посетителей в их заведении за последний месяц сократилось на 70−80%.

— Все в шоке, в состоянии какой-то безысходности. Но нельзя сидеть и просто ждать, что все закончится. Каждый из нас должен что-то делать в рамках своих возможностей. У нас сейчас нет денег, но наши повара могут приготовить еду и отвезти ее врачам. Наша команда уже небольшими объемами начала возить еду в Гомельский областной клинический онкологический диспансер. Но этого крайне мало.

«Прованс» открыл сбор денег и обещает на все собранные средства готовить и доставлять в больницы «комплексные обеды, горячие и сытные пиццы, бодрящий кофе по себестоимости».

— Сейчас каждый может стать героем, — говорит Лемешев.

Пока мы сидим в пустом зале ресторана, на кухне орудует шеф-повар. Сегодня врачей инфекционки ждут пиццы и горячий кофе. К часу дня они должны быть у КПП больницы.

«Вы говорите, обеды, мы, рестораторы, герои…»

В это же время в реанимацию больницы № 1 Гомеля отправляется обед от семейного ресторана PIZZBURG. Владелец заведения Вячеслав Штермер также из последних сил пытается помочь врачам — и у него на это свои причины. Здесь врачей пока кормят «за свои», без сбора народных средств.

— Я знаю, как тяжело докторам. Я наблюдаю за их работой больше года. Видел разное. Поверьте, у них очень сложная работа, — грустно улыбается Вячеслав.

В феврале прошлого года тяжело заболел его десятилетний сын Гордей. У парня редкая и тяжелая форма лейкемии. Но мальчик мужественно сражается со смертельной болезнью. Он уже прошел 10 блоков химиотерапии и после каждой попадает в реанимацию. Родители Гордея буквально живут в больницах.

 

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Gordey (Hardzei) Stermer (@gordey.love) 11 Мар 2020 в 7:13 PDT

— В декабре нам сказали, что помочь нам не могут — протоколы исчерпаны. Ни здесь, ни в Германии, ни где-либо еще. Мы не можем выйти в ремиссию, из-за этого невозможна пересадка костного мозга. Гордею дали месяц.

Но вот в начале года появилась призрачная надежда на спасение — в США в Хьюстонской больнице проводятся испытания новых методов борьбы с лейкозом. На тех, кто исчерпал шансы с традиционной терапией, пробуют новые методики. 80% испытуемых детей входят в ремиссию, во время которой можно делать трансплантацию костного мозга.

— Нас долго не брали в исследовательскую группу. Но вот 1 марта ответили, что берут. Само испытание бесплатное, но на депозите клиники на ребенка должно быть 500 тысяч долларов — это риски, реанимация, которая понадобится и прочее. 400 тысяч мы нашли сами: взяли в долг, в кредит, помогли друзья… Не хватало 100 тысяч. Их нам собрали люди. За 10 дней! А вы говорите, какие-то обеды, мы, рестораторы, какие-то герои…

14 марта семья должна была перечислить деньги на специальный счет клиники. А 13 марта в связи с пандемией Америка закрыла границы для въезда иностранцев.

Чем ожидание закончится для Гордея и его семьи — пока неясно. Мальчик сейчас в плохом состоянии. Но собственная история учит Вячеслава по-новому смотреть на происходящее вокруг.

— Вы видите — почти пустой ресторан? Я могу его закрыть и это будет даже экономически правильно. Но у меня на контрактах 35 человек. Куда они пойдут? Я как наниматель должен стараться выполнять свои обязанности. Нельзя просто так взять и сдаться. Да и врачей кормить надо!

Использование материала в полном объеме разрешено только медиаресурсам, заключившим с TUT.BY партнерское соглашение. За информацией обращайтесь на nn@tutby.com

Теги: Витебск, Гомель