Как правильно посадить картошку и пора ли уже это делать? Отвечают ученые

Источник материала:

Дачный сезон и сезон отпусков все ближе, и мы продолжаем тему огородничества. Уже рассказывали, как превратить газон в грядки, обработать землю, посеять томаты. Сегодня поговорим о том, как посадить одну из самых популярных культур в Беларуси — картофель. А главное — объясним, чего делать нельзя, если не хотите испортить урожай.

О подготовке картофеля к посадке рассказала Людмила Козлова, заведующая лабораторией РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству».

Определяемся с сортами картофеля

— Подготовка картофеля к посадке состоит из нескольких этапов. Но прежде всего, нужно определиться, какой сорт вы хотите вырастить, а вернее съесть.

Сейчас в мире возделывается около 4 тысяч сортов картофеля, в Беларуси — примерно 140 (из них 49 белоруской селекции). Сорта эти отличаются по группам спелости (ранние, среднеранние, среднеспелые, поздние), по цвету кожуры и мякоти (красные, розовые, желтые кремовые, белые), по кулинарным качествам (более разваристые или менее).

Сорта картофеля — как конфеты, разным людям нравятся разные. Не поробовавши конфету, я никогда не пойму, понравится она мне или нет. То же самое и с сортами картофеля. Поэтому я всегда рекомендую взять несколько сортов и попробовать.

Кстати, самый популярный в Беларуси сорт, который по посадочным площадям занимает в стране первое место, — Бриз. Это среднеранний сорт с желтой кожурой и желтой мякотью. Он красивой овальной формы, средней степени развариваемости.

На втором месте по посадочным площадям — Скарб. Это среднеспелый сорт, кожура и мякоть тоже желтые, клубни длинные продолговатые, разваривается слабо. Из него хорошо готовить кулинарные блюда и особенно в отварном виде. При подаче на стол это будут красивенькие ровные целенькие клубни.

Еще один из самых популярных сортов — Вектор. Кожура красная, мякоть ярко-желтая. Очень хорошо разваривается. Это среднепоздний сорт. Многие дачники его любят за хорошие кулинарные качества.

Отбираем материал для посадки

Материал для посадки вы можете взять из урожая, который выкопали в прошлом году, купить в специализированных магазинах, у нас в центре (Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству), в семеноводческих хозяйствах.

Неважно, где вы его взяли. Главное — перед тем, как начинать посадку, материал нужно осмотреть. Клубни должны быть визуально здоровыми, без мягких подгнивших участков, без глубоких трещин. Отбирайте самые красивые, самые внешне привлекательные клубни, размером 30−60 мм по наибольшему диаметру.

Если отбираете клубни для посадки из урожая, который вырастили у себя на приусадебном участке, то посадочный материал каждые 4−5 лет надо обновлять. Не используйте один и тот же материал из года в год: в клубнях накапливаются возбудители различных вирусных и бактериальных заболеваний, и они передаются из поколения в поколение. Также снижается урожайность и качество картофеля.

Проращиваем посадочный материал

Этап это не обязательный, клубни можно проращивать, можно нет. Но проращивание — это гарантия того, что все клубни, которые вы посадили, взойдут, а также это способ получения более ранней продукции.

Проращивание начинают дней за 30 до посадки. Но если не получается, будет хорошо, даже если вы за день-два-три до посадки вынесете куда-то клубни и прогреете. Это тоже будет хорошо. Лучше клубни прогреть хотя бы несколько дней, чем не делать вообще ничего.

Проращивать можно несколькими способами. Например, в ящичках из-под фруктов разложить клубни в один или два слоя. Либо взять обычные фасовочные прозрачные пакеты, сделать в них ручкой (карандашом, дыроколом) много дырочек, чтобы клубни дышали, и набить ими пакеты. Пакеты кладете на подоконник, ящички ставите друг на друга. Главные условия — температура воздуха не ниже 12−15 градусов и достаточное количество света (хотя бы 8 часов в сутки).

Со временем на клубнях образуются толстые зеленые мохнатые ростки (не белые, которые образуются в темноте). Когда эти росточки будут 1−1,5 см, приступаем к посадке.

Готовимся к посадке

Картофель садят, когда температура почвы на глубине посадки устойчиво прогреется до плюс 5 градусов. Как можно узнать температуру почвы? Эту информацию можно найти на погодных сайтах. Или самому поставить обычный уличный термометр на глубину посадки.

Если ориентироваться на народные приметы, то говорят, можно садить картофель, когда распускаются листики на березе.

Сейчас почва 100% еще не прогрелась.

Лучше сажать картофель позже, подождать. Потому что, если положите клубень в холодную землю, он будет лежать как камень, в нем никаких жизненных процессов не будет происходить. В лучшем случае он будет просто лежать. А если вдруг пойдут дожди, станет влажно, он вообще начнет гнить и не взойдет.

То есть ранняя посадка в холодную почву ничего не дает в плане получения более раннего урожая. И это самая распространенная ошибка дачников.

Сажаем!

О технологии возделывания картофеля рассказал уже Виталий Сердюков, научный сотрудник лаборатории технологии производства и хранения картофеля РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»:

— Технология возделывания может быть разной. На суглинистых, более тяжелых почвах клубни садим на глубину 6−8 см и на глубину 8−10 см — на супесчаных и легких почвах. Ширина междурядья — 70−90 см. Если хочется получить крупный картофель, ширина — больше, если нужно размножить семена, то необходимо делать более густые посадки. Ширина между рядами измеряется от центра лунки до следующей центра лунки, где будет располагаться картофель. Расстояние между клубнями в ряду — 15−25 см, для получения крупного картофеля расстояние делаем больше, а для размножения и получения семянки — меньше.

Новичков интересует, как определить, сколько посадочного материала покупать. Считается, что на сотку идет один мешок одного сорта (в мешке — 32−38 кг). Если сортов несколько, то сначала надо определиться с площадью и схемой посадки. Далее высчитывать, сколько посадочных клубней при их среднем весе 60 грамм уйдет на площадь. То есть количество клубней умножаете на 60 и получаете вес посадочного материала. Если останется лишний и он не зеленый, его можно просто скушать.

Теперь о посадке. Самое главное, ориентироваться на температуру почвы, которая должна быть на глубине залегания маточного клубня 6−8 градусов. Поливать землю при посадке не нужно. Если земля сильно переувлажненная, то она будет тяжелая, что неблагоприятно для растения картофеля, и с ней сложно будет работать. А еще сильно переувлажненная и кратковременное избыточное увлажнение может приводить к гибели растений и накоплению болезней.

Почва к посадке должна быть подготовлена. Рекомендую внести органические удобрения осенью, под основную обработку почвы, под вспашку. Если нет доступа к органическим удобрениям, осенью после уборки можете использовать сидераты.

Если не получилось внести осенью, можете и весной. Использовать нужно полуперепревший навоз либо же брать торфонавозные компосты (смесь торфа с навозом). Использование свежего органического удобрения ведет к накоплению болезней и поражению клубней паршой. Весной под вспашку можно применять и минеральные удобрения, но тогда картофель не будет считаться чистым продуктом.

В садовых центрах продается сухой птичий помет, его тоже можно использовать вместо навоза. Еще вариант — подкармливать почву торфонавозным компостом, то есть перегноем (скошенной травой, опавшими листьями из компоста) с добавлением удобрений. Вносить это можно и весной.

Если же до грядок был газон, нужно заблаговременно перекопать участок, чтобы перегнил дерн.

Подытожим. Если все удобрения внесли под вспашку, перед тем как перекопать землю, то при посадке картофеля удобрения вносить не надо. Можно только использовать протравливание клубней для защиты от вредителей или болезней. Летом, когда будете опрыскивать посадки препаратом для защиты от болезней и вредителей (например, от фитофтороза), туда же добавьте и микроэлементы.

Читайте также