Республиканские рекордсменки прописались в племзаводе «Мухавец»

Источник материала:

ДЛЯ ГУСП «Племзавод «Мухавец» Брестского района животноводство давно стало приоритетным направлением в развитии. Именно эта отрасль обеспечивает сельхозпредприятию основной объем прибыли. По производству молока и мяса племзавод неизменно в числе лидеров в регионе. Достаточно успешным стал для предприятия и год минувший. Сегодня здесь стремятся закрепить полученную положительную динамику. Хотя, по словам директора хозяйства Виталия ШПАКА, не везде имеющиеся резервы используют с одинаковой эффективностью. Если бы, к примеру, на всех фермах потрудились с такой же отдачей, как на МТФ «Мухавец», то выручка от реализации молока могла бы быть значительно выше. Словом, работать есть над чем. Об этом Виталий Шпак прямо сказал коллективу на отчетном собрании. И хотя о достигнутых результатах он говорил весьма скромно, будем откровенны: они заслуживают внимания.

В прошлом году по удою молока от коровы, к примеру, «Мухавец» занял второе место в Брестском районе, уступив лишь СПК «Остромечево». По итогам реализации молока на 100 балло-гектаров сельхозугодий коллектив племзавода стал вторым в области и был отмечен Почетным дипломом Брестского облисполкома. В 2012 году валовое производство молока, приносящего хозяйству стабильную прибыль, составило 6835 тонн — на 513 тонн больше, чем годом ранее. Рост достигнут в основном за счет увеличения продуктивности дойного стада — от каждой коровы в сельхозпредприятии надоили 7341 килограмм молока, а на МТФ «Мухавец» — свыше 8000 килограммов.

Этой фермой заведует настоящий профессионал своего дела Елена Шевченко. Здесь трудятся операторы машинного доения, по итогам работы не единожды становившиеся лучшими в области и республике. Такие как Валентина Наврось, более 30 лет работающая дояркой. Ее имя хорошо известно на Брестчине. Несколько лет назад в своей группе от каждой буренки она получила почти 10 тысяч литров молока. Теперь к ее рекордам вплотную приблизилась дочь, Инна Филанович. В лидерах также оператор машинного доения Татьяна Ведерчик.

Секрет успеха коллектива МТФ «Мухавец», по убеждению главного зоотехника хозяйства Александра Кухарчука, в высоком профессионализме каждого сотрудника, в строгом соблюдении технологических требований. А еще в том внимании, что уделяется обновлению стада, составлению рациона животных, активном применении всех рекомендаций ученых. И как результат, в прошлом году на ферме увеличилось количество растелов, а среднегодовой удой молока от коровы вырос по сравнению с 2011-м на 521 килограмм. Сейчас от каждой буренки на МТФ «Мухавец» в день надаивают 21 литр молока. В скором времени, говорят, показатель этот еще подрастет. На ферме недавно оборудовали доильный зал, завершили реконструкцию производственного помещения, куда поставили 170 самых высокоудойных коров. Изменили технологию доения, доверив дело опытным работникам.

Потенциал дойного стада в хозяйстве серьезный. Достаточно сказать, что в прошлом году от 342 коров здесь получили свыше 9 тысяч килограммов молока. 142 буренки порадовали более чем 10-тысячными надоями. Четыре из них и вовсе стали рекордсменами в республике. К примеру, корова по кличке Ленточка за год дала 15101 килограмм молока. Результат Пчелки еще лучше — 15515 килограммов. Выше удоя на сегодняшний день в республике нет.

Генетический потенциал дойного стада на племзаводе «Мухавец» оценивается в 8700 килограммов молока от коровы в год. При строгом соблюдении всех технологических требований, качественных кормах и серьезной племенной работе этой планки можно достичь уже в ближайшей перспективе, убеждены специалисты хозяйства. Главное, как говорится, далеко за опытом ходить не надо. Бери с той же МТФ «Мухавец» — и применяй у себя. К чему и стремятся в коллективе. К примеру, еще недавно МТФ «Лесная» по удоям была в аутсайдерах, но в последнее время благодаря внедрению современных технологий, повышению трудовой дисциплины заметно подтянулась к лидерам. В прошлом году на ферме от каждой коровы получили 6557 килограммов молока. Для сравнения: в 2010-м здесь и 5 тысяч килограммов не было.

— На всех молочно-товарных фермах мы серьезно поработали над улучшением качества молока, — отмечает Виталий Шпак. — В прошлом году сортом «экстра» на переработку отправили 46 процентов продукта, еще 50 процентов реализовали государству высшим сортом. Самое лучшее молоко в настоящее время получаем на МТФ «Мухавец» и «Лесная», где проведена серьезная модернизация.

Секрет высоких удоев, по мнению руководителя хозяйства, не в меньшей степени зависит и от слаженной работы всех животноводов, начиная от тех, кто ухаживает за буренками, обслуживает технологическое оборудование, занимается профилактикой заболеваний, и заканчивая операторами машинного доения. Прекрасно справляются со своими обязанностями животноводы по уходу за молочным стадом Петр Габрильчук, Сергей Кушель, Федор Сугак. Они нередко задерживаются на работе, если в этом есть необходимость. Любую неисправность оперативно устранят слесари по обслуживанию молочно-товарных ферм Юрий Борисюк и Александр Харлампович. Великолепно знают свое дело механизаторы Евгений Фомук и Анатолий Чирук, задействованные на раздаче кормов, удалении органики и других работах.

В производстве мяса на 100 балло-гектаров сельхозугодий в прошлом году ГУСП «Племзавод «Мухавец» заняло третье место в Брестской области. И здесь есть резервы для наращивания объемов реализации и получения дополнительной прибыли. Немалые деньги хозяйство получает от продажи племенного молодняка. По поставке бычков на элеверы оно занимает второе место в республике после РУСП «Племзавод «Красная Звезда» Клецкого района. В прошлом году «Мухавец» реализовал 76 бычков — 10 процентов от республиканского объема. Рентабельность реализации племенной продукции составила 125 процентов. Данный показатель мог быть выше, если бы сельхозпредприятию удалось к минимуму свести падеж молодняка. Такая задача перед ветеринарной службой хозяйства поставлена на текущий год. Объемы продажи племенного скота в сельхозпредприятии планируют удвоить, причем уже сейчас вплотную занимаются поиском зарубежных потребителей, которым молодняк можно реализовать вдвое дороже, чем по внутриреспубликанским ценам. Для содержания бычков, поставляемых на элеверы, будет построен отдельный телятник, с ними будут работать лучшие специалисты.

А таких опытных и ответственных кадров в хозяйстве много. На откорме молодняка прекрасные результаты имеют операторы Светлана Маковецкая и Вера Шонгина. А Николай Гайдучик, занимающийся выращиванием и откормом ремонтных телок, по итогам прошлого года признан лучшим в своей профессии в Брестском районе.

В целом прибыль от реализации животноводческой продукции в 2012 году составила 3 миллиарда рублей, рентабельность — на уровне 15 процентов.

На текущий год в ГУСП «Племзавод «Мухавец» поставили перед собой задачу обеспечить товарность молока не ниже 92 процентов. Две трети от этой цифры должно составить молоко сортом «экстра». В хозяйстве подсчитали: если бы в прошлом году все молоко отправили на переработку по самой высокой цене, то дополнительно от его реализации получили бы 1,9 миллиарда рублей. Это серьезные деньги, они могли пойти на модернизацию производственных объектов, повышение зарплат, иные цели. Рачительный хозяин не упустит возможности заработать дополнительный рубль. И эффективно его потратить.

Александр КУРЕЦ, «БН»

Фото Сергея ЛОЗЮКА, «БН»