Россельхознадзор нашел вредных микробов в белорусской колбасе

Источник материала:

Российская Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) выявила недопустимые микроорганизмы в колбасной продукции, поставляемой из Беларуси. 

Так, золотистый стафилококк выявлен в готовой продукции из свинины концерна "Брестмясомолпром" и в колбасе сыровяленой салями «Престиж» «Брестского мясокомбината».

При повторных лабораторных исследованиях колбасы салями «Посольская мясковит» «Витебского мясокомбината», в колбасе вареной «Любительская ароматная» «Волковысского мясокомбината» и в сардельках шпикачки мясо-растительных охлажденных 1 сорт «Аппетитные» «Жлобинского мясокомбината» выявлены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы.

А в колбасе вареной мясной «Белицкая» говяжьей, поступившей с  «Гомельского мясокомбината», выявлены бактерии группы кишечной палочки.

В связи с этим Россельхознадзор принял решение проинформировать государственную ветеринарную службу Беларуси о выявленных нарушениях для принятия необходимых мер.

Напомним, Роспотребнадзор также недоволен качеством белорусской молочной продукции, поступающей на российский рынок. Согласно результатам проб, взятых в ряде областей РФ, которые наиболее активно закупают белорусскую молочку, продукция из РБ зачастую не соответствует нормам безопасности и качества.