В результате проверок КГК состояния потребительского рынка Брестской области наказано более 200 человек

Источник материала:

Минск, 9 июня. По результатам проверок КГК состояния потребительского рынка Брестской области 148 человек привлечены к административной ответственности с наложением штрафа, 84 наказаны в дисциплинарном порядке, в том числе один работник уволен. Об этом сообщила пресс-служба Комитета государственного контроля Беларуси.

В КГК отмечают что, несмотря на принимаемые меры по развитию сферы торговли и общественного питания, не все районы обеспечили выполнение доведенного темпа роста товарооборота, а в двух районах (Жабинковском и Малоритском) этот показатель вообще снизился. В торговой сети области меньше реализуется отечественных товаров (пищевых продуктов, непродовольственных товаров): доля их продаж в розничном торговом товарообороте за январь—март текущего года сократилась примерно на 2%. В районах области неравномерно совершенствуется торговая инфраструктура, открываются крупные торговые центры, хотя они во многом могли бы влиять на рост розничного товарооборота.

В ходе проведенных КГК Брестской области проверок нарушения установлены во всех торговых объектах, причем в каждом третьем — реализация некачественных товаров на десятки миллионов рублей (продажа таких товаров запрещена). Серьезные недостатки выявлены в организации придорожного сервиса (торговли и общепита), в хранении продукции стабилизационных фондов, в организации питания в учреждениях образования.

Например, при проведении в Бресте мониторинга 15 школьных столовых (во всех объектах питание организовывает Комбинат общественного питания) были выявлены нарушения технологии приготовления блюд, несоблюдение санитарных норм и правил, случаи недовесов и предложение к реализации блюд с истекшим сроком годности. Так, в буфете столовой одной из школ продавались пиццы с использованием полуфабриката (основа для пиццы), срок годности которого истек 48 часов назад. В столовой другой школы был в продаже салат "Белоснежка", не соответствовавший требованиям рецептуры по внешнему виду и составу; продавались жареные свиные биточки с сыром, порция которых была меньше нормы на 15%, жареные цыплята — на 10%. Не соблюдался ассортиментный перечень реализуемой продукции в столовых трех средних школ (в основном отсутствовали салаты из свежих и/или вареных овощей, мучные кулинарные изделия, соки, нектары, воды питьевые).

Обсудив материалы проверки, коллегия Комитета госконтроля Брестской области выработала ряд предложений, внедрение которых будет способствовать решению задач, определенных концепцией реализации государственной политики в сфере внутренней торговли и общественного питания на 2011—2015 годы, говорится в сообщении пресс-службы КГК.
Марина Носова, БелаПАН. Теги: Брест, Минск