Продлить жизнь и укрепить иммунитет поможет сыр

Вопросы укрепления иммунитета осенью обретают особую актуальность. А с помощью нового метода повышения иммунитета, предложенного финскими учеными, можно еще и жизнь продлить!


Согласно результатам исследования, проведенного группой специалистов из Университета Турку, с помощью сыра с пробиотиками можно не только восстановить иммунитет после нервного или физического перенапряжения, но и увеличить продолжительность жизни.


На первой стадии эксперимента ученые наблюдали за лабораторными крысами, разделенными на две группы. Первым в рацион добавили сыр с пробиотиками, а вторые питались в привычном режиме. После нескольких недель эксперимента, ученые обнаружили, что грызуны из первой группы легче переносят создаваемые стрессовые ситуации.

Аналогичные результаты специалисты получили во второй части эксперимента, в которой исследование проходило с участием людей в возрасте старше 70 лет. Им так же предлагалось ежедневно съедать кусочек сыра с пробиотиками, и они тоже отмечали улучшения самочувствия, а специалисты обнаружили еще и положительные изменения показателей, связанных с понятием «старение» – у испытуемых уже через месяц улучшилась память и повысилось внимание.

В результате анализа полученных на всех этапах исследования специалисты пришли к выводу, что пробиотики, которые, как известно, способствуют улучшению пищеварения, могут стать незаменимыми в укреплении иммунитета за счет общего положительного влияния на организм и поспособствовать увеличению продолжительности жизни.

Сыр уже не впервые объявляется полезным для здоровья продуктом. Однако финские специалисты, как и их коллеги, проводившие исследования ранее, обращают внимание, что сыр необходимо употреблять в небольших количествах и выбирать сорта с низким содержанием жиров и соли.