Искупаться в помидорах: в Испании стартовала ежегодная Томатина

Источник материала:

В следующем году в испанском городе Буньоль отметят 70-летие знаменитой Битвы Томатов, обещают, что юбилейная Томатина побьет все мыслимые и немыслимые рекорды. Репетиция же масштабного побоища помидорами началась на этой неделе.

Ежегодно в небольшой городок на юге Испании Буньоль съезжаются тысячи туристов со всего мира с одной-единственной целью – поучаствовать в битве томатов. В этом году, по словам организаторов, в мероприятиях примет участие более 22-х тысяч человек, для которых уже заготовлено больше 130 тонн томатов.

Организаторы Томатины считают этот фестиваль крайне важным не только с точки зрения увеличения доходов от туризма, но и в плане популяризации главного «виновника торжества» – томата. Эта ягода является крайне полезной для здоровья человека и, помимо «развлекательной» функции (которую она выполняет только один раз в год, и только во время Томатины), выполняет ряд важнейших функций по поддержанию нормальной работы всех систем организма и по защите его от различных заболеваний.

В частности, ученые считают томат крайне важным элементом продления молодости и замедления процессов старения. Содержащиеся в томатах антиоксиданты способствуют лучшей регенерации клеток и повышению их способности сопротивляться агрессивным факторам окружающей среды.

Кроме того, томат является едва ли не единственным источником ликопина – самого активного природного антиоксиданта, считающегося (и не без основания) одним из лучших защитников сердечно-сосудистой системы, а также важным элементом профилактики рака и различных патологических состояний молочной железы у женщин.