Пальму убрали с корнем. У россиян оказались претензии к сыру и без спорной добавки. 21.by

Пальму убрали с корнем. У россиян оказались претензии к сыру и без спорной добавки

02.04.2012 09:54 — ИноСМИ | Коммерсантъ Украина  
Размер текста:
A
A
A

Источник материала: Коммерсантъ Украина

Первая проверка украинских сыроделов специалистами Роспотребнадзора не выявила следов использования в их продукции пальмового масла. Не подтвердив своих претензий к качеству украинских сыров, в Роспотребнадзоре выдвинули новые — на этот раз к технологии их производства. Теперь тем предприятиям, которые захотят экспортировать свою продукцию в Россию, придется привести технологию производства сыров в соответствие с требованиями российского законодательства, отмечают в украинской Госветслужбе.

В пятницу Роспотребнадзор опубликовал результаты проверки первого из семи украинских производителей сыров, поставки продукции которых на российский рынок были запрещены. "В период с 27 по 28 марта 2012 года комиссией Роспотребнадзора проведена оценка "Гадячсыра", в ходе которой отмечен ряд существенных недостатков",— говорится в сообщении. Речь идет о нарушении технологического процесса производства сыра. 

В Роспотребнадзоре заявляют, что технология производства полутвердого сычужного сыра "Российский" на "Гадячсыре" не соответствует нормам законодательства РФ — продукция не отвечает требованиям по форме, размерам, массе и органолептическим показателям. В частности, срок созревания сыров вместо положенных 60 суток составляет 20-30. При самопрессовании и прессовании сыров температура воздуха составляет 25°С вместо 20°С, продолжительность — 4-5 минут вместо 1-5 суток, температура воздуха в помещениях при обсушке сыра — 25-27°С вместо 8-12°С.

Примечательно, что проверка показала отсутствие в украинских сырах пальмового масла — это была единственная причина запрета поставок продукции в Россию (см. "Ъ" от 8 февраля), констатирует председатель Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Иван Бисюк. По его словам, такие выводы содержатся в акте, составленном рабочей группой по результатам проверки. По мнению главы подкомитета Верховной рады по вопросам международной экономической политики Алексея Плотникова, этот факт лишний раз доказывает, что претензии российской стороны с самого начала были беспочвенными. "А то, что Роспотребнадзор, не найдя претензий к качеству сыров, выдвинул новые обвинения — по меньшей мере некорректно",— считает господин Плотников.

Предприятиям, которые хотят экспортировать продукцию в Россию, тем не менее придется подстраиваться под российские нормы, считает господин Бисюк. По его словам, компании уже разрабатывают план мероприятий по устранению разногласий в технологии производства. По подсчетам Института экономики и прогнозирования Академии наук Украины, из-за запрета на поставки в РФ молочные предприятия ежемесячно недополучают более $26 млн. Приостановка экспорта украинских сыров на российский рынок сыграла на руку белорусским сыроделам, считает исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов. В 2011 году в Россию было ввезено 68,5 тыс. т украинских сыров — 18% от всего объема импорта этой продукции. Больше поставила только Белоруссия — почти 100 тыс. т (около 27% от импорта). "Рост поставок сыра из Белоруссии еще больше увеличил зависимость России от импорта из этой страны",— отмечает исполнительный директор ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Елизавета Святкивская. 

 
 
Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Первая проверка украинских сыроделов специалистами Роспотребнадзора не выявила следов использования в их продукции пальмового масла. Не подтвердив своих претензий к качеству украинских сыров, в Роспотребнадзоре выдвинули новые — на этот раз к технологии их производства. Теперь тем предприятиям, которые захотят экспортировать свою продукцию в Россию, придется привести технологию производства сыров в соответствие с требованиями российского законодательства, отмечают в украинской Госветслужбе.
 
 
 

РЕКЛАМА

Архив (ИноСМИ)

РЕКЛАМА


Яндекс.Метрика