300 г хлеба (пшеничного или ржаного), 2 помидора, 50 г сыра, 2 ст. л. сливочного масла, зелень.
Хлеб нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см и обжарить на сливочном масле. Сверху положить помидоры, нарезанные кружочками, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Запекать в духовке около 5—10 минут при температуре 180 градусов. Подавать горячими.