Рулетики из сала на шампурах

Источник материала:

Солнце, лето, отдых на природе, посиделки у костра и рыбалку на рассвете никто не отменял. Как никто не отменял и желание на природе и у костра съесть что-нибудь вкусненькое, необычное. Сегодня мы предлагаем вам один из оригинальных рецептов для летнего пикника, который потребует не слишком серьезных экономических затрат. Главное — фантазия и желание удивить друзей.

Ну что, едем на пикник?

Готовое соленое сало, ржаной хлеб, свежие помидоры, зелень.

Нарезаем сало вдоль тонкими лентами. Отдельно брусочками нарезаем ржаной хлеб и свежие помидоры. Добавив веточек зелени, закручиваем хлеб с помидорами в сало, насаживаем на шампуры или выкладываем на решетку. Кладем на угли на 5—10 минут с каждой стороны, снимаем, выкладываем на тарелку и закрепляем зубочистками. Приятного аппетита!