Золотой картофель

Источник материала:

Как в любых погодных условиях получать хорошие урожаи исконно белорусской сельхозкультуры, знают в СПК “Агро-Мотоль” Ивановского района

Сентябрь в хозяйстве — самый напряженный месяц: вовсю идет сев, заготовка кормов на силос, сенаж, уборка картофеля — культуры, о которой в сельхозпредприятии знают все. Сегодня ее урожайность здесь из лучших в области — 320 центнеров с гектара.

Почему так?

Позапрошлый год на картофель оказался небогатым, поэтому уже с осени он был в цене. Всю зиму скупщики и перекупщики из стран ближнего зарубежья колесили в поисках картофеля даже по самым отдаленным деревням. Брали любого качества и платили едва ли не по доллару за килограмм. В прошлом году многие хозяйства Брестчины расширили картофельные посевы, и погода им благоприятствовала. Но с осени пошли разговоры о том, что Брянская область также собрала богатый урожай, поэтому спроса и хорошей цены не будет. Так оно в итоге и вышло. Засыпав второй хлеб в хранилища, хозяйства надеялись более-менее выгодно продать его по весне. Увы, многим его пришлось отдать за гроши на промпереработку или скормить скоту. Проще говоря, производители картофеля недосчитались сотен миллионов рублей. Почему так получилось?

Ответ на этот вопрос подсказали в ОАО “Агро-Мотоль” Ивановского района, которое почти четверть века возглавляет Вячеслав Каштальян. В свое время здесь специализировались на сахарной свекле. Но истощенные одной и той же сельхозкультурой поля перестали радовать богатыми урожаями. Поэтому по инициативе председателя решили заняться картофелем. Это был смелый шаг — на тот момент многие сельхозпредприятия отказались от этой сельхозкультуры. Некоторые выращивали лишь по десять —двадцать гектаров для себя. Их руководители высказывались однозначно: картофелем заниматься невыгодно. Каштальян с этим не согласился и за прошедшие годы доказал обратное.

Конечно, не сразу, но опроверг бытующее мнение. По большому счету, Вячеслав Николаевич не собирался никому доказывать, что картофель — культура выгодная. Захотелось самому понять: почему она такой считается в Западной Европе, а у нас — нет? Были просчеты и ошибки, не все получалось. Пройдя через это, Каштальян сегодня утверждает однозначно: чтобы достичь положительного результата в картофелеводстве, надо неукоснительно придерживаться технологий его выращивания, широко использовать научные разработки с учетом конкретных площадей и изменяющейся ситуации.

Ее в семенном хозяйстве ОАО “Агро-Мотоль” отслеживают особенно тщательно. Прорабатывают стратегию выращивания картофеля и некоторых других сельхозкультур задолго до посевной кампании. Определяются, старательно изучая научно-популярные и специализированные журналы, которые издаются в ближнем и дальнем зарубежье, интернет. Как показала практика, с их помощью не только можно узнать много интересного в плане ухода за посевами, но и заранее просчитать, какая сельхозпродукция и где в нынешнем году будет наиболее востребована. В первую очередь это касается рынка Российской Федерации, с потребителями которой открытое акционерное общество сотрудничает уже многие годы, поставляя туда сотни тонн картофеля, как товарного, так и семенного.

В чем секрет?

Как в предыдущие годы, так и в прошлом проблем со сбытом картофеля в Мотоле не было. Реализовали весь и по хорошей цене. А ведь выращено было немало — более 13 тысяч тонн. К слову сказать, когда-то примерно столько и больше здесь собирали сахарной свеклы. Но для ее реализации покупателей искать не надо было — весь урожай забирал Жабинковский сахарный завод. А картофель — дело другое. Однако и он в хранилищах не залежался. В чем заключается секрет?

— Нет у нас никаких секретов, — однозначен в своих выводах Вячеслав Каштальян, — просто каждому, кто решил основательно заниматься картофелем, надо изначально думать о главном — качестве. Если технических и других возможностей вырастить качественную продукцию нет, то лучше пока повременить, подготовиться, изучить опыт других, приобрести необходимую технику и хорошие сорта, определиться с площадями.

Да, действительно, в последние годы Брянщина начала основательно заниматься картофелеводством. Осваивает современные технологии производства и переработки, подбирает хороший семенной материал. Его мы отгрузили россиянам уже не один десяток тонн. Немало желающих было и нынешней весной. Поэтому проблем с реализацией картофеля не возникло. На Россию его увозили фурами, хорошо оплачивали и советовали другим ехать за семенами в Мотоль. А эти подсказки часто бывают эффективнее опубликованной в средствах массовой информации рекламы...

Продать красиво

Подготовка картофельных плантаций к уборке и качественное ее проведение — это еще далеко не все. Особой гордостью ОАО “Агро-Мотоль” является установленная в картофелехранилище упаковочная линия. Для многих хозяйств такое оборудование пока в планах на перспективу, а в акционерном обществе работает уже много лет. Отсортировывает, перебирает и расфасовывает картофель по заданным параметрам и в тару разных объемов. Что немаловажно для покупателя, к пожеланиям которого в Мотоле прислушиваются и в итоге выигрывают. Да и не только в картофелеводстве. По многим другим производственным показателям ОАО “Агро-Мотоль” продолжает оставаться одним из лучших хозяйств района и области.

То же самое говорят и о его руководителе. Было бы неправдой сказать, что Вячеславу Николаевичу все дается легко. У него многое получается потому, что сумел выбрать правильную стратегию. А она — не что иное, как умение до минимума свести число просчетов и ошибок, используя накопленный годами опыт. Руководитель определяет стратегию сегодняшнего дня и планы на будущее, многие из которых уже стали реальностью. За что Вячеславу Николаевичу Каштальяну было присвоено почетное звание “Заслуженный работник сельского хозяйства Республики Беларусь” и уже в нынешнем году — “Человек года — 2011”.

Технологии плюс техника Хорошо отработанные технологии позволили не только получать большие объемы качественного картофеля, но и регулировать его урожайность. В зависимости от того, каким его планируется реализовать. Для товарного — одни технологии, для семенного — другие. В первом случае важны центнеры на гектар, во втором — размеры клубня. Особое внимание уделяется уборке. — Нам не нужны рекорды по срокам уборки, главное — выполнить ее качественно, — подчеркивает Вячеслав Николаевич. Для того чтобы бережно убрать созревший урожай, нужна современная картофелеуборочная техника. И в ее обновление в Мотоле вкладывают огромные средства. Буквально на днях получили из Германии новый двухрядный прицепной картофелеуборочной комбайн. Заплатили за него более 170 тысяч евро. Но они обязательно окупятся и еще принесут прибыль. Надо сказать, на приобретение новой техники ОАО “Агро-Мотоль” у государства валюты не берет, а само зарабатывает ее, реализуя свою продукцию за рубеж. С урожая прошлого года экспортировано за пределы республики 618 тонн продовольственного картофеля и 100 тонн семенного.