Евгений САЛАНОВИЧ, дачник с многолетним опытом, уверен, что на любом огороде всегда найдется место для чеснока и лука.
Озимый лук и чеснок высаживается практически одновременно: чуть раньше нужно посадить чеснок, а потом где-то через неделю — лук-севок. Дата посадки определяется по «лунному календарю».
Все эти процедуры нужно делать к началу-середине октября. Грядки под посадку необходимо готовить заранее, хотя бы за две недели. Важно, чтобы до морозов зубчики чеснока и лука-севка на грядках успели укорениться, но не проросли на поверхность.
- Как нужно правильно подготовить чеснок для зимней посадки?
- Лук и чеснок любят плодородную почву, поэтому на грядки под перекопку вносим перегной или компост (расчет 1-2 ведра на 1 кв.м.). Дополнительно на каждое ведро добавляем 1 ст. ложку суперфосфата, 2 ложки сульфата калия и литровую банку древесной золы. Уже весной, при появлении всходов, чеснок необходимо удобрить азотом (на 10 л воды 1 ст. ложку мочевины), а затем полить грядку. Формируя грядки, нужно:
- Слегка уплотнить их поверхность, сделать бороздки;
- учесть глубину посадки, которая зависит от типа почвы и размера зубков чеснока.
От макушки зубка до поверхности почвы должно быть примерно 3-4 см;
- грядки следует замульчировать торфяной крошкой (толщина до 5 см);
- когда почва станет подмерзать, на грядках следует разложить сухой лист, для задержки снега. Весной это «укрытие» нужно убрать.
- Такая культура, посеянная под зиму, использует зимнюю влагу, быстро набухает и дает ранние всходы. Используется лук-севок до 1 см. в диаметре. Для получения хорошего урожая нужно:
- В апреле покормить лук раствором коровяка или птичьего помета (1:10) и (1:15);
- в середине мая провести вторую подкормку нитрофоской по 1 ст. ложке на 1 кв. метр;
- в период формирования луковиц должна быть подкормка суперфосфатом и сульфатом калия с добавлением древесной золы;
- до июля месяца необходимы регулярные поливы с рыхлением почвы;
- в августе озимый лук будет готов к уборке.
Подзимний лук созревает чуть раньше, чем посаженный весной, и дает, как правило, крупные луковицы. Если лук-севок посажен густо, то в мае его обязательно нужно проредить.
- Чем полезны лук и чеснок?
- Известно, что лук стимулирует выделение пищеварительных соков, оказывает некоторое успокаивающее действие на организм человека. Сок лука используют для укрепления корней волос. А луковые маски для лица помогают избежать морщин. Спортсменам же и тем, кто хочет нарастить мышечную массу, советуют принимать по два зубчика чеснока два раза в день, не позже, чем за час до тренировки.