Кулинарная книга Байнета: Рецепты бабушки Дуни
24.06.2010 19:29
—
Новости Общества
|
Если вам необходимо побольше узнать о той стране, куда вы прибыли на отдых или в командировку, отправляйтесь в заведение, где подают настоящую местную еду, а не привычные для европейцев яства. Национальная кухня лучше всех расскажет о своем народе.
Здесь вам и традиции, и культура, и история. Всяких червячков, паучков, скорпионов можно попробовать во многих экзотических странах. Хотя иногда совсем не нужно куда-то уезжать. Если хорошенько покопаться в памяти наших бабушек, то можно обнаружить, что и у нас до сих пор готовятся не менее странные и не совсем обычные, с точки зрения среднестатистического человека, блюда. Любителей поросячьих ушей, бычьих хвостов и глаз, бараньих детородных органов сегодня можно отыскать практически в любой белорусской деревне. Все эти изыски ошпаривают, очищают, отваривают до мягкости и подают под различными соусами. Например, в клюквенном или брусничном, иногда в сметанном. Все зависит от привычек и вкусов потребителей. Самое экзотическое блюдо дедовского меню – бычьи (или бараньи) семенники. Они считались настоящим деликатесом. Варианты приготовления – от простых (парочку семенников солят, заворачивают в курдючное сало и жарят на сильном огне, подают на стол, нарезав ломтями) до кропотливых (надрезают кожицу, выворачивают, нарезают, промывают, готовят с овощами и специями). Говорят, сумасшедший афродизиак. Внимание! У вас отключен JavaScript, или установлена старая версия проигрывателя Adobe Flash Player. Дегустирует бабушкину фантазию певец и телеведущий Георгий Колдун, который поделился с пользователями портала TUT.BY собственным рецептом запекания мыши домашней приправленной парочкой анекдотов. Внимание! У вас отключен JavaScript, или установлена старая версия проигрывателя Adobe Flash Player. Внимание! У вас отключен JavaScript, или установлена старая версия проигрывателя Adobe Flash Player. Присылайте и вы нам свои любимые рецепты и интересные истории на Внимание! У вас отключен JavaScript, или установлена старая версия проигрывателя Adobe Flash Player. Читайте по теме: Партнер проекта: Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Если вам необходимо побольше узнать о той стране, куда вы прибыли на отдых или в командировку, отправляйтесь в заведение, где подают настоящую местную еду, а не...
|
|