Более трех тысяч человек стали участниками фестиваля "Мотальскіе прысмакі"

Источник материала:

Минск, 29 августа. Более трех тысяч человек стали участниками III Международного кулинарного фестиваля "Мотальскіе прысмакі", который прошел 27--28 августа в деревне Мотоль Ивановского района Брестской области.

В этом году организаторов уникального фестиваля, связанного с возрождением кулинарных традиций белорусского Полесья, поддержал совместный проект Евросоюза и ПРООН "Устойчивое развитие на местном уровне".

Программа фестиваля включала: театрализованное представление с приветствием представителей старинных династий Скирмунтов и Боны Сфорцы; спектакль Брестского кукольного театра; выставки народного творчества и народной кулинарии "Бабулiна кухня", а также выставку-продажу знаменитых мотольских рушников и кожухов, пирогов, караваев, блинов, коржей, свадебной выпечки и местных сувениров, лекарственных трав и меда; презентацию книги "Народная кухня мотолян"; мастер-классы по доению коров и разделыванию кабана; дефиле "Адзенне з бабулінага куфэрка"; конкурс молодых хозяек; старинные региональные игры; дегустацию продукции выставленных на улице самогонных аппаратов; концертную и танцевальную программы.

Мотоль – одна из крупнейших белорусских деревень, живописно расположенная на правом берегу реки Ясельда, здесь проживает более 4,5 тысяч человек. Первое упоминание о частном владении Мотоль зафиксировано еще в актах Литовской метрики и относится к 1422 году. Мотоль славился своей ярмаркой, традицией изготовления рушников и кожухов, он имел статус государственного имения и городского поселка, обладавшего Магдебургским правом.

В годы Второй мировой войны нацисты сожгли в Мотоле 400 дворов, уничтожили около 2 тысяч жителей. В деревне находится музей народного творчества и памятник архитектуры – Преображенская церковь конца XIX века, а в окрестностях – стоянки каменного и бронзового веков.

Как отметил в интервью БелаПАН координатор по связям с общественностью проекта "Устойчивое развитие на местном уровне" Вячеслав Смирнов, жители Мотоля бережно хранят обычаи и традиции предков, в том числе гастрономические, а также развивают художественные промыслы. Через Мотоль проходит маршрут Международного велосипедного тура солидарности с туристической Беларусью, участники которого высоко оценили гостеприимство местных жителей.
Марат Горевой, БелаПАН. Теги: Минск