Шведы научились искусственно состаривать вино

Источник материала:

Специалисты шведской машиностроительной компании Electrolux научились состаривать вино до нужного срока за короткие промежутки времени, сообщает Газета.Ru.

Технология, получившая название Wave Ultra Sonic Wine Ager and Refrigerator, установлена в своеобразном «холодильнике», владелец которого сможет довести вино до нужного ему возраста за несколько часов.

Состаривание происходит за счет воздействия магнитного поля: оно нагревает вино, а обратный эффект размагничивания его состаривает. Данная технология не требует большого количества электроэнергии.

Эксперты отмечают, что настоящим ценителям качественного вина новая технология Electrolux вряд ли понравится.