Вместе с килькой могилевчанин едва не съел реликтовое ракообразное

Вместе с килькой могилевчанин едва не съел реликтовое ракообразное

В понедельник вечером после работы могилевчанин Александр захотел перекусить пресервой из кильки, выпускаемой под торговой маркой "Вкус рыбы".

Несмотря на то что срок годности и целостность упаковки не вызывали никаких опасений, поужинать с удовольствием не получилось. В емкости с килькой оказалось существо, явно не похожее на рыбу и по ошибке туда угодившее.




Как сообщили TUT.BY в отделе закупок сети магазинов "Белмаркет", такой случай с данным производителем впервые. В подобных случаях они советуют покупателям обращаться с чеком в магазин, где приобретался товар. Там либо вернут деньги, либо обменяют товар. Дальнейшие разбирательства будут происходить между магазином и производителем.

В компании "Вкус рыбы" TUT.BY сообщили, что данное существо, кроме своей неэстэтичности, не представляет никаких угроз ни человеку, ни рыбе. Это существо известно биологам как Saduria entomon, а в народе его называют "Бокоплавом". Ракообразное обитает вдоль берегов Северного Ледовитого океана, часто встречается в водах Балтийского моря, откуда в Беларусь и попадает килька. 

"Во время отлова рыбы в Балтийском море в невод часто попадает так называемый "прилов" - другие виды рыбы, которые захватывает невод. Бокоплав - один из них. В местах лова из улова отсортировываются в основном крупный прилов, водоросли и некачественная рыба, а мелкий прилов типа бокоплава отправляется к нам вместе с килькой", - рассказала TUT.BY директор компании "Вкус рыбы плюс" Светлана Сакольчик. 

При переработке кильки на предприятии, она проходит несколько стадий контроля: входной (при поступлении сырья), при производстве дважды – переборка при посоле, затем переборка при изготовлении кильки пряного посола, причем это производят разные бригады. Такие меры предосторожности дают свои результаты: "Ни разу за 10 лет существования предприятия мы не допустили попадания прилова в готовую продукцию. Технологическая группа предприятия считает, что попадание данного прилова в готовую продукцию является актом вандализма со стороны недобросовестного работника. Так как установить конкретное лицо не представляется возможным, то в отношении всей бригады приняты дисциплинарные меры. Мы приносим свои извинения покупателю и готовы заменить товар", - рассказали на предприятии "Вкус рыбы плюс".

В какой-то степени, можно сказать, покупателю Александру повезло - мало того что он познакомился с представителем реликтовых ракообразных ледниковой эпохи, так еще и получил отличную наживку и может сходить с ней на рыбалку. Именно в качестве наживки бокоплав используют балтийские рыбаки. Однажды на бокоплава был пойман лобстер весом около 20 кг!