Более 8 тонн некачественной продукции санстанция сняла с продажи с начала года в Могилевской области

Источник материала:

В Могилевской области с начала года санстанция сняла с продажи более 8 т некачественной продукции. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в Могилевском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

"По результатам шести месяцев 2014 года уровень заболеваемости острыми кишечными инфекциями в регионе увеличился на 6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года и был на 28% выше в сравнении со среднереспубликанским показателем, - рассказали специалисты. - В связи с этим санитарной службой был усилен контроль за выполнением санитарного законодательства на объектах торговли, общественного питания, рынках с акцентом на вопросы обеспечения условий и сроков реализации скоропортящихся продуктов, в том числе молочных, мясных, кондитерских".

Результат: с начала года специалисты сняли с продажи более 8 т некачественной продукции. Как правило, в числе основных нарушений - несоблюдение температурных режимов реализации и условий хранения, сроков годности товара, реализация без документов, удостоверяющих качество и безопасность. За данные нарушения привлечено к административной ответственности в виде штрафов 2070 юридических и физических лиц на сумму, превышающую Br3 млрд. Для недопущения дальнейшей продажи некачественной продукции вынесено 762 предписания, приостановлена работа 330 торговых объектов.

"К сожалению, в сложившихся условиях прививать санитарную культуру на пищевых объектах приходится чаще всего мерами административного принуждения. Штрафные санкции в размере до 500 базовых величин отрезвляют быстро, - подчеркнули собеседники. - Вместе с тем, мы постоянно акцентируем внимание на необходимости усилении ведомственного контроля, самоконтроля. Если данный механизм функционировать не будет - над каждой торговой точкой инспектора не поставишь. В этом вопросе должна быть мотивация на соблюдение нормативов, повышение культуры обслуживания покупателей у торгующего лица".