«Закрывается по 6 тысяч салонов». Парикмахер из Италии о бизнесе и работе в Минске во время пандемии

Источник материала:

«В Италии каждый год закрывается около 6 тысяч салонов красоты и парикмахерских. А в свете теперешних событий (ситуации с коронавирусом. — Прим. ред.) цифры могут быть гораздо выше», — рассказывает Антонио Боккадамо — итальянец, который переехал в Беларусь и открыл в Минске студию красоты. По нашей стране похожей статистики он не встречал, поэтому пока сложно судить о перспективах его бизнеса в такое непростое время. Но пока, отмечает Антонио, клиентов у него достаточно и дела идут неплохо. Владелец студии рассказал FINANCE.TUT.BY о плюсах и минусах белорусского бизнеса в сфере красоты, переживаниях из-за коронавируса, а также почему цены на его услуги здесь такие же, как в Италии, и на что больше тратят денег белорусские и итальянские женщины.

FINANCE.TUT.BY запускает новый проект под названием «Наоборот», в котором мы будем рассказывать про людей, которые что-то делают по непривычной схеме. К примеру, уходят из «хлебной» ИТ-сферы, хотя многие были бы не против оказаться в этой отрасли. Или же открывают бизнес в деревнях, из которых многие хотят уехать в поисках лучшей жизни. Сегодня рассказываем про итальянца Антонио, который решил открыть бизнес и работать в Беларуси. Согласитесь, что белорусы чаще уезжают в поисках работы за границу, чем иностранцы трудоустраиваются у нас. Это подтверждает и статистика.

«В Беларуси во главе салонов и парикмахерских стоят люди без профильного образования»

Итальянская студия красоты Антонио Боккадамо в Минске работает уже два года. Ее владелец говорит, что обзавестись подобным бизнесом в Италии гораздо сложнее, чем в Беларуси.

— В Италии гораздо больше бюрократии и процесс открытия значительно сложнее. Нужно собрать огромную кучу документов, разрешений, подтверждений квалификации, — рассказывает Антонио. — Кстати, одна вещь в Беларуси меня очень сильно удивила. В Италии открыть салон красоты или парикмахерскую может только стилист, парикмахер или человек с подобным образованием и квалификацией. В Беларуси же во главе салонов и парикмахерских стоят люди без профильного образования. То есть просто бизнесмены, у которых есть деньги и желание открыть. А дальше они просто нанимают работников. Было бы хорошо, если бы в Беларуси салоны открывали тоже специалисты в этой области. Это бы очень помогло развитию отрасли.

Как обстоят дела с бизнесом в сфере красоты в Италии, Антонио знает не понаслышке. Он, можно сказать, потомственный парикмахер: его отец всю жизнь (и до сих пор) работает парикмахером. Изначально у семьи был один большой салон. Однако со временем бизнес вырос, появилось еще три — все в регионе Апулия на юге Италии, в пригороде Лечче, Бриндизи и Мезанье. Однако 12 лет назад Антонио случайно оказался в Беларуси и уже не смог отсюда надолго уехать.

— Это было в 2008 году. Мне было просто любопытно посмотреть, что это за страна такая, я о ней мало что знал. У меня намечался недельный отпуск, и я решил прилететь в Беларусь, — рассказывает владелец салона. — Это было как попасть в другой мир — мир с коммунистическим прошлым. Признаюсь честно, когда ехал сюда, у меня было много страхов и опасений. Но когда немного познакомился с Минском (в других городах я до сих пор не бывал), когда увидел, какие здесь красивые женщины, я просто влюбился в Беларусь.

Антонио говорит, что когда он вернулся в Италию, ему хотелось снова приехать в Беларусь. И через месяц он оказался в Минске. Во время второго визита он решил изучить белорусские салоны красоты и парикмахерские, посмотреть, как они работают, как в Беларуси ведется этот бизнес.

— Я даже решил провести в Минске несколько семинаров, чтобы поделиться своим опытом и изучить страну с точки зрения моей профессии, найти точки соприкосновения, — рассказывает Антонио. — Потом я прилетел еще раз с семинарами и еще. Стал бывать в Минске каждый месяц. А потом мне пришла в голову мысль открыть здесь студию красоты. Решение практически перебраться в Беларусь было бесповоротным. Я принял его без всяких колебаний и сожалений. Все равно, улетая в Италию, я мысленно оставался в Минске.

«Если сравнивать аренду в Италии и здесь, то она примерно одинаковая — это нормальная адекватная цена»

По словам парикмахера, самым сложным в открытии студии было принять решение ее открыть. Все остальное оказалось более простым. Тем более что у Антонио была помощница — его давняя знакомая Светлана, которая потом стала директором.

— Мы с Антонио были знакомы задолго до того, как он перебрался в Беларусь. Тогда я не имела никакого отношения к индустрии красоты. Но он предложил попробовать себя на месте директора студии. Вроде получилось, — с улыбкой говорит Светлана. — Сейчас я занимаюсь всей документацией и помогаю Антонио обслуживать клиентов.

Она отмечает, что оформить документы, чтобы иностранец мог у нас работать, довольно сложно.

— Как учредитель салона красоты Антонио может находиться в Беларуси без проблем, но чтобы работать здесь, ему нужно разрешение. На оформление всяческих документов уходит по два месяца каждый год. На основании разрешения на работу оформляется разрешение на временное проживание и прочие бумаги, — поясняет Светлана.

Пока Антонио проводил семинары в Беларуси, он успел разузнать, как здесь открыть салон, что для этого нужно. Поэтому, по его словам, особых сложностей не было, подготовка салона и открытие прошли довольно гладко.

Студия красоты находится рядом с Троицким предместьем. Владелец говорит, что место они искали долго, около 9 месяцев, но то, что в итоге выбрали, ему очень нравится и полностью подходит.

По словам Светланы, аренда здесь дорогая, но конкретных сумм не называет: говорит, секрет. Однако Антонио не согласен с ней.

— Если сравнивать стоимость аренды в Италии и здесь, то за такое помещение в таком месте платили бы примерно столько же — это нормальная, адекватная цена, — отмечает владелец студии. — Количество инвестиций, необходимых, чтобы открыться, в Италии и в Беларуси тоже не слишком отличается. В скромный салон и здесь, и там нужно вложить тысяч 60 долларов. А если открывать что-то помасштабнее, то понадобится тысяч 150−200. Между Беларусью и Италией здесь большой разницы нет. Зато в Беларуси налоги гораздо ниже.

В плане санитарных требований и прочего в Беларуси, как кажется директору салона, все очень адекватно.

— Если соблюдаешь правила, если не выходишь за рамки дозволенного (к примеру, оформил салон красоты, а занимаешься какими-то серьезными процедурами), то проблем ни с какими инстанциями не будет, — говорит Светлана. — Мы вообще используем все одноразовое. Все контролирующие госорганы, которыми пугают начинающих бизнесменов, на самом деле не зверствуют, всегда подскажут, разложат по полочкам как надо. Проверки начинаются лишь тогда, когда начинаются нарушения.

Когда у Антонио появилась идея открыть салон, он решил, что он будет полностью итальянским. Поэтому здесь все пропитано этой удивительной страной. Принимает мастер исключительно женщин, говорит, что мужчины его не вдохновляют.

— Это определенные эмоции, когда ты видишь улыбающуюся женщину, когда она чувствует себя красивой. Я люблю свое дело, занимаюсь им не только из-за денег, — признается Антонио.

Вся косметика, которая используется в салоне, итальянская. В Беларуси сейчас без труда можно заказать любые необходимые средства, главное, считает мастер, — иметь компетентность, чтобы не потеряться в таком разнообразии продуктов, как сейчас. Но стоимость косметических средств в Беларуси значительно выше, чем в Италии, за счет растаможки.

Искать белорусскую альтернативу итальянской косметике Антонио не пробовал.

— Успех заключается в том, чтобы знать свойства косметики, поэтому пользуюсь тем, что проверено временем. Но если бы я разобрался в белорусской, то, уверен, ее тоже можно было бы применять. И салон у меня итальянский, — напоминает он.

К слову, разговаривает хозяин студии тоже на итальянском. Это осознанное решение — не переходить на русский. Однако проблем с недопониманием клиентов у него не возникает.

— У меня достаточно большой опыт работы, я уже чувствую клиента. Некоторые люди приходят ко мне в числе прочего и за тем, чтобы попрактиковаться говорить на итальянском, — говорит Антонио улыбаясь. — Ну и что-то по-русски я уже понимаю, потому что нахожусь в Минске довольно долго. Иногда помогает Светлана.

«Я не стремлюсь оказывать массовые услуги. Основной критерий — это качество»

Стоимость услуг здесь такая же, как и в Италии, а иногда, говорит Антонио, даже выше. По минским меркам они средневысокие. К примеру, стрижка стоит 50 рублей. Стрижка от стилиста — от 55 до 65 рублей. Укладка в зависимости от длины волос обойдется в 25 — 45 рублей, реконструкция — от 70 до 90 рублей. Окрашивание разных видов стоит от 70 до 110 рублей. Сделать маникюр в студии стоит от 20 до 35 рублей, а педикюр — 40−45 рублей.

— Я не стремлюсь оказывать массовые услуги. Основной критерий — это качество, — говорит парикмахер. — Вообще стоимость услуг определяется их уровнем, уровнем салона, профессионализмом мастера, качеством используемых средств и многими другими критериями.

Сейчас в салоне работает всего три человека: сам Антонио — парикмахером, Светлана и мастер по маникюру и педикюру. Владелец студии говорит, что он не может найти себе здесь работников, которые бы соответствовали принципам работы итальянского салона.

— Мне очень хотелось бы, чтобы у меня было 3−4 парикмахера. Я много раз пробовал брать мастеров на стажировку, на работу. Но с ними как-то не складывается. У меня свое видение того, как надо работать. Свой метод. Все должно соответствовать, — поясняет Антонио. — В Италии в салонах всегда работает команда, там очень развит командный дух. Она делает все возможное, чтобы салон процветал, приносил доход, все друг с другом взаимодействуют, понимая, что от этого хорошо будет всем. В Беларуси каждый работник отвечает сам за себя, работает в свою пользу, даже если он в салоне.

То есть, как говорит Антонио, вопрос даже не в квалификации парикмахеров и стилистов, а в том, что каждый из мастеров нарабатывает клиентов себе лично и люди приходят к конкретному парикмахеру. В Италии люди приходят в салон. Нет разницы, чей клиент. На него работают все.

Несмотря на небольшие трудности, салон за два года уже приблизился к окупаемости.

— Если бы у меня была хорошая команда, бизнес окупался бы быстрее. Про рентабельность пока говорить рано. В Италии на уровень окупаемости мы бы вышли быстрее, опять-таки из-за стиля работы. Однако меня это нисколько не расстраивает.

«В Италии каждый год закрывается около 6 тысяч салонов красоты и парикмахерских»

Единственное, что сильно тревожит Антонио, — это ситуация с коронавирусом у него на родине и в мире в целом.

— В нашем бизнесе есть ежегодный естественный отбор. В Италии каждый год закрывается около 6 тысяч салонов красоты и парикмахерских. А в свете теперешних событий цифры могут быть гораздо выше. В Италии все очень прозрачно, все знают, какая статистика, сколько открывается, сколько закрывается, поэтому можно спрогнозировать перспективы бизнеса. Это тот вид деятельности, у которого есть риски, — рассказывает он. — А в Беларуси такой информации я не видел, поэтому сложно судить в конкретных цифрах о перспективах. Можно только предполагать. Хотелось бы, конечно, понимать, что будет дальше.

Сейчас, даже несмотря на то, что многие в Минске самоизолировались или просто предпочитают как можно меньше появляться в общественных местах, в салоне клиенток достаточно — идут одна за другой. Основная часть посетительниц — это постоянные.

По наблюдениям парикмахера, у белорусских и итальянских женщин отношение к красоте и своей внешности отличается.

— В Италии женщины каждую неделю бывают в салоне, делают укладку, подкрашиваются, ухаживают за собой.

Для белорусских же салон — это раз в какое-то время. Хотя и здесь уже есть определенные изменения, появляется категория женщин, которые еженедельно ходят в салон, — отмечает парикмахер. — И дело тут не в достатке, не в уровне обеспеченности людей здесь и там. Это разница культур. Италия в принципе — это законодательница мод во всех отношениях. Поэтому итальянские женщины в этом плане впереди.

Антонио также заметил, что наши женщины больше денег тратят на маникюр, уход за руками. По его наблюдениям, итальянки больше внимания уделяют волосам.

Есть различия и между уровнем и качеством услуг в белорусских и итальянских салонах и парикмахерских. В Беларуси, по словам Антонио, много мастеров старой школы, которые не следят за современными тенденциями.

— Современная белорусская женщина много путешествует, ей открыт мир технологий. И если белорусские парикмахеры останутся в своем менталитете и не посмотрят шире на этот мир, то в будущем их ждут большие проблемы. Потому что женщины будут искать что-то более продвинутое, более современное, — уверен Антонио. — В Минске даже мужские салоны более продвинутые, чем женские. И то, что в женском направлении нужно догонять, в мужском уже есть — качественное обслуживание, более интересный дизайн. Отрасли нужны люди с хорошим вкусом, пониманием клиенток и разбирающиеся в современных технологиях.

Теги: Курсы валют, Минск