Лукашенко потребовал от Белкоопсоюза развивать производство продукции по исконным белорусским рецептам, в том числе "пальцем пиханных" колбас

Источник материала:

Минск, 8 февраля. "Целесообразно развивать переработку сельскохозяйственной и дикорастущей продукции традиционными методами с сохранением национальной специфики", — заявил Александр Лукашенко 8 февраля на общем собрании представителей членов Белкоопсоюза.

"Квашение, соление, мочение, производство кумпяков, "пальцем пиханных" и кровяных колбас, зельцев домашнего изготовления по исконным белорусским рецептам. Вам (представителям потребкооперации. — БелаПАН.) необходимо занять эту нишу на рынке, потеснив в торговых объектах городов аналогичную продукцию импортного производства", — цитирует Лукашенко государственное информационное агентство БелТА.

Глава государства уверен, что "овчинка выделки стоит", поскольку на такую продукцию есть высокий спрос и подобные производства эффективные.

Безусловно, много домашней колбасы не произведешь, отметил Лукашенко, но она значительно дороже, к примеру, той же "Докторской". "Сделайте тысячу тонн домашней колбасы и получите хороший эффект", — призвал глава государства.
Анна Афонина, БелаПАН. Теги: Минск