Ароматное лекарство

Источник материала:

Содержащиеся в тмине эфирные масла обладают бактерицидным и противовоспалительным действием

Эта душистая и ароматная приправа всегда под рукой у любой хозяйки. Кулинары и повара всего мира добавляют тмин в квашеную капусту, выпечку, мясные блюда. Но не все знают, что приятный и ни с чем не сравнимый аромат тмина — не единственное достоинство этого травянистого растения. Семена этой травы издавна используются в народной медицине как антисептическое, сахароснижающее и обезболивающее средство.

— Чаи и отвары с тмином прекрасно регулируют обменные процессы в организме, — рассказала врач-терапевт 33-й городской поликлиники Людмила Матвеева. — Настои тминных семян применяют как желчегонное средство, а также при колитах и некоторых заболеваниях желудка. Ванны с настоем травы и семян являются эффективным успокоительным средством и показаны при бессоннице и переутомлении. Плоды тмина содержат эфирное масло, спирты, а также флавоноиды, белковые дубильные вещества. Теплым маслом из тмина натирают суставы и мышцы при ревматических болях и полиартрите.

В педиатрии тмин применяют при низком аппетите у детей, вздутии живота и для того, чтобы избавиться от глистов. Настои из семян помогают увеличению лактации у кормящих матерей.

Не стоит употреблять в пищу тмин тем, у кого есть аллергические реакции на это растение. В косметологии тмин используют в составе масок для проблемной кожи с угревой сыпью и застойными воспалительными явлениями.

Совет: С лечебной целью используют плоды тмина, достигшие зрелости. Лучше выращивать тмин в собственном саду или огороде. Не стоит собирать семена этой приправы у обочин дорог или покупать с рук на стихийных рынках.

Отвар из тмина для успокоительной и расслабляющей ванны
300 граммов травы тмина мелко нарезать. Две столовые ложки семян размолоть в порошок. Залить смесь травы и семян двумя литрами кипятка. Настоять один час и процедить. Принимают ванны с отваром по 10—15 минут перед сном.

Маска с добавлением тмина освежающая
 Чайную ложку семян тмина и столовую ложку “Геркулеса” заливают половиной стакана кипятка и настаивают 15—20 минут. Когда смесь охладится, добавляют пару капель оливкового масла. Теплую маску накладывают на лицо, избегая области глаз. Через 15—20 минут лицо омывают прохладной водой. После этого следует нанести на кожу любой питательный или увлажняющий крем.

Чай очищающий из семян тмина
Чайную ложку семян тмина залить одним стаканом кипятка. Дать настояться 5—7 минут. Добавить одну чайную ложку меда.