Волнушка белая

Источник материала:

Шляпка вдавленная в центре, с сильно подвернутыми краями, в старости воронковидная. Поверхность ворсистая. Цвет от почти белого до розового, с темным участком в центре. Мякоть белая, ломкая, выделяет млечный сок, белый и довольно едкий. Запах сладковатый, приятный. Пластинки приросшие или низбегающие, в молодости белые или кремовые.

Ножка беловатая или розоватая, в тон шляпке. Обычно цельная, с возрастом становится ячеистой и совсем полой.

Растет с начала августа до конца сентября в смешанных и лиственных лесах.