Огород на подоконнике

Источник материала:

Кто из владельцев соток не мечтает зимой о весне, своих грядках и урожае? А знаете ли вы, что многие для того, чтобы не скучать без занятия по душе, создают свой “миниатюрный огород” на солнечном подоконнике в сельском доме или городской квартире. Если вас вдохновила такая идея, тогда за дело!

Что понадобится для “грядок” на подоконнике? 1. Широкие и не очень глубокие горшки и контейнеры абсолютного разных размеров. 2. Хороший грунт для рассады овощей, который продается в специализированных отделах магазинов. 3. Нужны также полиэтиленовые пакеты, которые создадут для растений парниковый эффект. Идеально, если они будут прозрачными. 4. Обязательно пульверизатор. 5. Жидкое удобрение для выращивания овощей. 6. И, конечно, необходима подсветка растениям с помощью ламп дневного света.

Конечно, выращивать на подоконнике крупные корнеплоды вряд ли кто-то будет, но вот сочную зелень — зеленый лук-перо и чеснок, укроп, петрушку, кинзу,  шпинат и рукколу, базилик и кресс-салат — наверняка.

Если вы впервые решили разбить домашние “грядки”, то имейте в виду, что травы можно было выкопать в саду осенью и посадить в горшки. Они быстро приживаются и ласкают глаз свежей зеленью. А при надлежащем уходе радуют урожаем круглый год.

Промочите грунт в контейнере водой и равномерно посейте семена зеленных культур. Прикройте тонким слоем земли и поставьте контейнер в теплое темное место, прикрыв полиэтиленовым пакетом. Когда появятся маленькие росточки, снимите укрытие и перенесите контейнеры на теплое светлое место.

Зацветет ли зимой гиацинт?

Зимой можно вырастить не только сочную зелень для салатов, но и цветы — тюльпаны, нарциссы, мускари, галантусы, крокусы.

Совет Сразу определитесь, к какому сроку вы намерены увидеть цветущие гиацинты. Если к Новому году — это ранняя выгонка, в январе-феврале — средняя, марте-апреле — поздняя. Цветы порадуют вас только через 2,5 месяца после посадки.

Букет в горшке

Для домашней выгонки гиацинтов выбирайте луковицы покрупнее, диаметром не менее 5 см. Они обязательно должны быть здоровыми.

На дно горшка насыпьте тонкий слой дренажа и присыпьте песком. После заполните землей с таким расчетом, чтобы верхушки луковиц примерно на 2—3 см возвышались над поверхностью почвы.

Посадите луковицы в почву. Расстояние между луковицами при выгонке гиацинтов не должно превышать 2,5 см. Обомните землю вокруг луковиц, затем полейте их. После присыпьте слоем песка 0,5—1 см толщиной. Поместите емкость с посаженными гиацинтами в полиэтиленовый пакет и обязательно сделайте отверстие для вентиляции. Можно закрыть сверху другим горшком.

Если захотите, чтобы гиацинт, удивил вас своей восхитительной красотой, не обязательно заботиться о грунте, ведь эти цветы прекрасно прорастают и в колбах с водой или в прозрачных емкостях, наполненных цветной галькой или измельченными ракушками. Такое основание позволяет корневой системе цветов дышать. Луковицу в колбу с водой следует опускать лишь на треть. Затем растения подкармливают специальными жидкими удобрениями для луковичных. Делают это чаще, чем заботясь о грунтовых гиацинтах.

Растения — на холод!

Затем горшок поставьте в холодильник или в погреб на 6—10 недель. Следите, чтобы земля не была сухой. Когда проклюнутся зеленые побеги, поместите емкости в прохладное затененное место с температурой 10—12 градусов, после поставьте ближе к окну. Луковицы начнут активно выбрасывать листья, через несколько недель появятся бутоны.

Теперь можно перенести гиацинт на постоянное место жительства.

Запомните: Место должно быть хорошо освещенным, но без воздействия прямых солнечных лучей, и подальше от отопительных приборов. Желательно, чтобы температура воздуха не превышала 15—20 градусов.

Больше света!

Понятно, что зимой растениям даже на подоконнике не хватает естественного света.

На дефицит освещенности укажут: вытянувшиеся побеги растений и появляющиеся новые листья, которые мельче старых, к тому же окраска у них не насыщенно зеленая, а более блеклая. При этом вы наверняка заметите, что стали опадать нижние листочки, приостановили рост верхушечные почки. Если речь о цветах, то они быстро опадают. Значит, растениям не хватает света.

Что нужно делать?

Зимой человек запросто обходится искусственным освещением помещений, включая люстры, светильники и бра. Однако не все растения принимают такой свет. Выход следует искать в лампах искусственного освещения. Их необходимо закреплять на расстоянии 30—60 см. При этом растение нужно постоянно поворачивать, чтобы со всех сторон оно было “обласкано” светом, тогда крона будет развиваться равномерно.

В литературе приводится немало примеров, когда выращиваемые при искусственном освещении культуры давали обильный урожай.

Полезная подсказка А как долго следует воздействовать искусственным светом на растения? Всего несколько часов утром и несколько часов вечером. Продолжительность не должна превышать 6 часов в сутки, но в особо пасмурные дни она может увеличиваться вдвое.

Пророщенные злаки

Чтобы питаться полезными пророщенными зернами, посадите их дома! Для этого подойдут семена овса и пшеницы. Процесс проращивания длится не более 8 дней в зависимости от культуры. Возьмите широкий бокал или глубокое блюдо и на треть заполните семенами. Залейте теплой водой и поставьте в темное место. Не забывайте несколько раз в день ополаскивать семена водой и сливать ее. А как только появятся ростки, поставьте емкость на подоконник.

Огуречная любовь

Я очень люблю огурцы. Купить их зимой сейчас не проблема. Но свои, чистенькие, упругие, хрустящие — совсем другое дело. Выращиваю огурцы на подоконнике.

Но прежде заклеиваю все щели — овощ теплолюбив и не выносит сквозняков. Выбираю семена огурцов  урожайные, теневыносливые, не требующие опыления: гибриды F1 Герман, Клавдия, Престиж, Зозуля. Высеваю  огурцы  в несколько сроков, посеянные в первой половине декабря  дадут урожай в феврале. Почвогрунт готовлю из компоста, торфа, садовой земли, добавляю немного опилок. Для профилактики болезней почвенную смесь пропариваю и заполняю цветочные горшки, старые кастрюли, ведра. Перед посевом семена дезинфицирую в 1%-м растворе марганцовки, промываю. Затем проращиваю в салфетке, смоченной теплой водой. Помещаю семена на блюдце и ставлю в теплое место. Можно возле батареи, только необходимо следить, чтобы семена не пересыхали. Когда появятся корешки около 1 см, высаживаю их  в емкости  на глубину 1,5—2 см. Утром и вечером подсвечиваю растения люминесцентными лампами в 100 Вт. На подоконнике размещаю 4 растения.

Совет Под горшки с огурцами обязательно надо ставить  емкости с водой для увлажнения растений и воздуха. Кода центральный побег достигнет  20 см, подвязывайте его  на шпалеру. На высоте 30—35 см прищипывайте, а боковые побеги укорачивайте на 2—3 листа.

Подкормки провожу каждые 10 дней. Можно использовать настои золы, коровяка, из минеральных — нитрофоску (0,5 ч. л. на 1 л воды). Следите за температурой, она должна быть не ниже + 200С. Оберегайте от сквозняков, поливайте только теплой водой, не давайте плодам перерастать, и с каждого растения вы снимите до 2 кг огурцов.

Анна Ивановна ШАПОВАЛ, Молодечно

Комнатное чудо

На подоконниках томаты можно выращивать круглый год.

Зимой помидорам необходима дополнительная подсветка. Сразу после появления всходов сеянцы два дня постоянно досвечивают лампами, затем по 14—16 часов. Иначе растения сильно вытянутся и ослабнут.

Имейте в виду! Комнатные томаты можно не пикировать, а сразу рассадить на постоянное место — в ведра или горшки.

Комнатным помидорам из—за ограниченного объема почвы и быстрого роста требуются регулярные подкормки через 7—10 дней.  До плодоношения  томаты подкармливают растворами минеральных удобрений. На 10 л воды – 25 г суперфосфата, 15 г калийной селитры или сернокислого калия. Калийные удобрения можно заменить золой. Помидоры подкармливают и раствором коровяка (1:5) или куриного помета (1:20). Минеральные подкормки чередуют с органическими.

В период формирования  плодов можно применять 1%-й раствор комплексных удобрений. Томатам полезны также внекорневые подкормки 0,3%-м раствором хлористого калия и 1%-м раствором марганцевокислого калия.

Для лучшего опыления и завязывания плодов соцветия встряхивают.

Когда на первой кисти завяжутся плоды, начинают удалять нижние листья (по 2—3 в неделю) до третьей кисти. Выше четвертой листья не удаляют.

Если томаты достигли верха окна,  нижнюю часть оголенного стебля аккуратно укладывают кольцом на поверхность земли и присыпают почвой слоем 5—10 см. По мере оголения стебля растения можно устанавливать ниже подоконника.

Совет Выбирайте сорта томатов, приспособленных для выращивания в комнате или на балконе. Они  компактны, адаптированы к недостатку освещенности и почвы. Это Бонсай, Балконное чудо, Гном. Карликовые сорта хорошо растут и плодоносят в  трехлитровых цветочных горшках.

Перец сладкий, перец горький может хорошо расти и плодоносить в комнатных условиях круглый год.

Важно только выбрать неприхотливый, теневыносливый, компактный сорт. Например, сладкий перец Винни-Пух или Колобок. Из горьких сортов подойдут Фейерверк, Аладдин.

Перец светолюбив и размещать его желательно в комнатах с прямым солнечным освещением.

Оптимальная температура воздуха при выращивании в комнате —20—25 0С днем и 18–20 0С ночью.
Недостаток света, влаги, низкая или чрезмерно высокая температура вызывают у перца опадание  цветков и  завязи.

Можно обойтись без выращивания рассады, если в августе выкопать перец с грядки, пересадить в горшок с плодородной почвенной смесью (1 часть огородной земли, 1 часть перегноя, 1 стакан золы) и продолжать выращивать дома.

Перец комнатных сортов специально не формируют. В начале цветения обязательно удаляют первый бутон в центре разветвления стебля. Это ускорит завязывание других бутонов.

Поливают перец отстоявшейся водой комнатной температуры. Зимой реже, чем летом, но не допуская пересыхания почвы.

Сухой воздух в комнате — плохо для перца. Хорошо, если рядом поставить открытую емкость с водой, регулярно опрыскивать растения. Можно  два раза в месяц устраивать купание под теплой струей воды из крана.

Кстати Горький перец, выращенный в комнате, гораздо острее, чем  с грядки.

Для подкормки перца можно использовать комплексные минеральные удобрения для цветов. Для опыления перца во время цветения встряхивайте растения.

Нельзя выращивать сладкий перец рядом с горьким. В результате переопыления сладкий перец будет горчить.

Важно! Если семена перца высевают в декабре – январе, то рассаду обязательно досвечивают, чтобы обеспечить 12—14-часовой световой день.

Со своего огорода Много лет выращиваю овощи на своем огороде с минимальным поливом и без пленки. Отбираю самые урожайные и ценные, адаптированные к местным условиям, заготавливаю их семена, которые и предлагаю овощеводам-любителям. Бахчевые. Дыня Белорусская ранняя (до 4 кг). Арбуз Бобруйский — до 7 кг. В жаркие и теплые годы все созревают в августе. Тыквы. Титан — чемпион среди тыкв, до 100 кг. Кавбуз — тыква мягкокорая, до 40 кг. Витаминная (мускатная, до 20 кг), Зимняя сладкая (до 20 кг) и Сдобная пышка (до 10 кг) — все сладкие, хранятся всю зиму в доме, вкусен и полезен сок и каши из них. Кабачки. Ананасный (оранжевые, кустовые), Белый якорь (белые, очень ранние). Вьетнамский — спелые очень сладкие, вкусные, с плотной оранжевой мякотью, долго хранятся. Огурцы. Очень ранние — Малыш. Ранние — Пальчик (долго и обильно плодоносят). Ранне-средние — Капелька, Конкурент, Славянские (самые урожайные). Все огурцы мелкие, засолочные, устойчивые к болезням. Перец сладкий скороспелый, урожайный. Алеся — красный, Этюд — желто-оранжевый, Ода – фиолетовый, Длинный — красный, по форме плода, как банан (до 20 см); томатного типа (круглые) — Александр (красные) и Солнышко (оранжевые). Помидоры. Ультраранние (начало сбора 5—10 июля, куст до 60 см) — Альфа и Чиполлино (оба по 50 г), Женечка — красные, 80 г, Майская роза — розовые,100 г, Золотое сердце — желтые, плотные, до 200 г. Ранние, низкие — Красная шапочка (80 г, очень урожайные, идеальны для закатки); Подарок брата (60—70 г) и Вилина ( 80 г) — оба вкусные, урожайные, наиболее устойчивые к фитофторозу; Павловская роза — 100 г, розовые; Ляна, Ротон — оба до 70 см, 80—120 г, красивые, плотные, по ведру плодов с куста, с повышенной устойчивостью к фитофторозу; Мисс Америка — плоды плотные, отличный вкус, долго хранятся; Первая любовь — розовые, до 400 г, с картофельной ботвой, куст — 80 см. Холодостойкие, низкие, ранние — Снежная королева (120 г, хорошо переносит засуху, устойчива к болезням); Мишка на севере (150 г), Сибиряк — до 200 г. Среднеспелые, низкие: — Призер — 40—60 г, закаточные, вкусные, долго хранятся свежими; Талаш — до 200 г; среднерослые, куст 80 см — Дина (плоды желтые, плотные, имеют красивый товарный вид); Мулат — очень урожайные, коричневые, 90 г, по форме — куриные яйца; Лисичка — 120 г, оранжевые, сладкие, лежкие, хороши для закатки; Японский трюфель — красный, желтый — плоды, как лампочки. Крупноплодные, куст до 1 м — Тещина радость (розовые), Золотые купола (желтые) — оба до 1 кг; Черный русский (темные, до 600 г); Черный принц (вкусный) и Оранж (желто-оранжевые) — оба до 300 г., Бычье сердце — до 600 г, Райское наслаждение — розовые, 400 г. Тепличные, они же хороши и для гряд (высокие) — Красная стрела — очень вкусные, 80–120 г.; Славянский шедевр (красные, вкусные, лежкие, плотные, до 500 г), Сердцеед и Грейпфрут (сладкие) — оба до 1 кг; Медовая капля — желтые, 30 г, сладкие; Ягодное лукошко — смесь сортов “Черри”. Высокие для гряд с высокой устойчивостью к фитофторозу — Де-Барао (красный, желтый.) Комнатные помидорки украсят любой подоконник: Смесь сортов — компактный кустик 30 см, плоды красные, желтые, оранжевые (15—20 г). Балконное чудо (30—40 г) — раннеспелый, куст 60 см. Семена расфасованы: помидоры и перец по 50 шт. и более (комнатные 15 шт.), огурцы — по 30—35 шт., все остальные — по 10–15 шт. Высылаю наложенным платежом 5 тысяч рублей за пакет. Цена действительна, если отправите письмо-заказ до января 2013 г. Свой адрес и ФИО пишите полностью и разборчиво. Оплата при получении семян на почте. За каждые 10 заказанных пакетов высылаю бесплатно 2 и более пакетов (укажите, что именно) и свою агротехнику выращивания. Мой адрес: 213803, Могилевская обл., г. Бобруйск, 3. До востребования ПРОКОПЧИКУ Виктору Павловичу.

Редис круглый год

Зимой урожай редиса созревает через 40—60 дней, поэтому важен  сорт — скороспелый и устойчивый к низкой освещенности. Например, Ранний красный.

Дополнительное освещение потребуется редису, посеянному в декабре, январе, первой половине февраля. Семена редиса замачивают и проращивают. Высевают в ящики на глубину 1 см, почву слегка уплотняют. Зимой строго соблюдают режим температуры и влажности. От посева до появления всходов – плюс 18–20 0С. Чтобы сеянцы не вытягивались, с появлением всходов и до появления первого листа температуру снижают до плюс 6–8 0С путем проветривания. В дальнейшем поддерживают температуру днем – плюс 16–18 0С, ночью — 8–10 0С.

Не успели посадить озимый чеснок?

Не беда, сделать это можно и сейчас.
Наполните невысокий ящик огородной землей и 2—3 дня подержите его в теплом помещении. Затем высадите зубки чеснока плотно друг к другу. Через 3—4 дня вынесите чеснок в огород, поставьте на очищенную от снега землю и обязательно засыпьте сверху снегом. За зиму чеснок  образует хорошие корни и весной его можно высаживать на грядку. Он ничем не будет отличаться от посаженного осенью, вырастает крупным и будет хорошо храниться.

Свеклу  и зимой выращу

Для выгонки свеклы использую мелкие корнеплоды. До выгонки храню корнеплоды в подвале.

В январе приступаю к посадке.

В ящики с огородной землей плотно друг к другу высаживаю корнеплоды. Головки с ростовыми почками не засыпаю. Затем посадки обильно поливаю и ставлю в темное место на кухне. Через две недели, когда начинают отрастать листья, переношу ящики ближе к окну. Через месяц можно убирать урожай нежных листьев и корнеплодов.

Марина Федоровна КОРБАН, Орша