В Антарктиде нашли "идеально сохранившийся" столетний кекс

Источник материала:

В отдаленной антарктической хижине нашли «прекрасно сохранившийся» фруктовый кекс, оставленный там 106 лет назад. Об этом сообщает новозеландское издание Stuff.co.nz.

Десерт обнаружили специалисты из Фонда наследия Антарктики в хижине на мысе Адэр в Восточной Антарктиде. Предположительно, кекс оставила экспедиция исследователя Роберта Скотта в 1911 году.

Лакомство хорошо сохранилось благодаря низким температурам. Кекс лежал в ржавой оловянной консервной банке. Олово почти распалось, однако на нем сохранились остатки этикетки с обозначением производителя.

По словам представительницы фонда, всего они нашли около 1500 артефактов, включая множество другой провизии «в разном состоянии». Обнаружились сардины, «плохо сохранившиеся» мясо и рыба и несколько «приличных на вид» джемов. Но фруктовый кекс был джекпотом.

Исследователи сочли неэтичным пробовать находку, но быстрое обнюхивание показало, что лакомство аппетита не вызывает. На вид кекс съедобен, но пахнет чем-то похожим на прогорклое масло.

Специалисты планируют вернуть все найденное в хижину, чтобы будущие исследователи и туристы тоже могли это обнаружить. «Наша цель заключается в том, чтобы сохранить объекты в том состоянии, в котором их нашли. Они отлично пролежат и еще сто лет», — говорят представители фонда.

Читайте также:

От Антарктиды откололась глыба льда в 17 раз больше Минска