Яблочные чипсы от «Журавлиного»

Источник материала:

Пять сыновей -- слава и гордость отца-механизатора

Сейчас принято говорить о возрождении села. В подтверждение обычно следует рассказ о похорошевших деревнях, ставших агрогородками. Но многие горожане искренне полагают, что это просто слова, а село и поныне -- непроходимая грязь вместо дорог и покосившиеся избы. Как бы не так! Им бы в деревню, на экскурсию!..

Побывала в Клепачах Пружанского района. Так как имела смутные представления, далеко ли находится райцентр, то, глядя на симпатичные здания, сплошь и рядом «одетые» в сайдинг, подумала: «Пружаны!». И ошиблась. Особенно поразило мощное симпатичное здание Дома культуры…
Деревня Клепачи -- центр хозяйства ОАО «Журавлиное». Не верится, что каких-то несколько десятилетий назад здесь были непроходимые болота. В 1972 году, после осушения мелиораторами земель, создали совхоз «Советский». Хозяйство разрослось, в 1999-м к нему присоединили колхоз «Красный маяк».
Названия «Советский» и «Красный маяк» остались в прошлом, как и советская эпоха. В 2003 году хозяйство переименовано в ОАО «Журавлиное». Откуда такое название? Хоть болота и «отступили», но здесь -- клюквенные места. И сюда по-прежнему прилетают красивейшие птицы -- журавли...
2005-й принес очередные перемены. Хозяйство вошло в структуру агрокомбината «Мачулищи» Минского района и взято под патронат Национального банка. А в 2009-м оно снова увеличило свои площади -- в него влилось ОАО «Сухополь». И сегодня здесь 12458 гектаров сельхозугодий. Из них пашни -- 7423 гектара.
Руководит ОАО «Журавлиное» Михаил Гришкевич. «Молодой. Перспективный, -- с уважением говорят о Михаиле Михайловиче в местной конторе. -- Учился в БГАТУ. И в Академии управления при Президенте!».
У директора недавно родился сын. И вообще, за демографию здесь можно не беспокоиться. Местный детский садик точно не будет пустовать. «В следующем сентябре к нам придет пополнение -- более двадцати ребятишек», -- рассказывают в дошкольном учреждении. Да и в уходящем году в Клепачах появилось несколько десятков грудничков…
«Живи, работай и радуйся! Условия хорошие», -- уверены Николай Степанюк -- заместитель директора по производству и Зинаида Усик -- заместитель директора по идеологической работе.
Пока беседуем, Николая Степанюка дожидаются три человека, в том числе и семейная пара. «Пришли устраиваться на работу, -- поясняют мне. -- Некоторые наши люди поездили по свету и возвращаются обратно, потому что лучше, чем здесь, места нет… Хорошая зарплата. В среднем по хозяйству -- 830 тысяч рублей в течение 10 месяцев».
На благо родного сельхозпредприятия трудятся 629 человек. И молодые кадры радуют успехами. Но не скрывают в «Журавлином», все равно есть проблема -- не хватает специалистов зоо- и ветслужбы…
Растет и крепнет хозяйство! И не только «обрастает» новостройками центральная усадьба. В деревнях Козлы, Мокрое, Котра появились современные благоустроенные фермы. А в Клепачах реконструируется свиноводческий комплекс, МТФ. Уже строится ферма в деревне Сухополь, планируют -- в деревне Лежайка и т. д. Только что открылся и свой комбикормовый завод.
-- Перед нами стоит задача: чтобы в хозяйстве на сто гектаров сельхозугодий было сто голов КРС. Надо повысить поголовье на три тысячи голов, -- рассказывает Николай Алексеевич. -- В следующем году нам нужно увеличить количество сдаваемого молока на Пружанский молокозавод в два раза.
А еще здесь будет свой цех, где станут перерабатывать 12,5 тонны мяса в смену. Дело доходное! К тому же у хозяйства есть свои магазины! Первый построили в деревне Козлы, в деревне Клепатичи торговый центр открыли в январе 2009 года. Имеется торговая точка и в Пружанах, там же появится павильон. В перспективе быть магазину и в Минске.
…ОАО «Журавлиное» -- одна большая стройка. В последние годы немало семей праздновало новоселье! На территории хозяйства три агрогородка: Клепачский, Журавлиный и Сухопольский. В них появляются новые улицы. На следующий год еще сдадут 50 домиков.
Появится свое фруктохранилище на 8 тысяч тонн продукции. Наладят выпуск чипсов из… яблок. Проект по их производству помогают разрабатывать ученые Академии наук.
Конечно, чипсы будут делать из своих яблок. Первый урожай уже получен. Площади сада с 35 гектаров в 2007 году увеличились до 171 гектара в 2008-м. На следующий год в ОАО высадят ягоду «номер один» -- голубику.
…В хозяйстве достаточно людей, которые заслуживают особого внимания за добросовестный труд. Евгений Гришкевич -- механизатор, у него первое место в области по заготовке кормов в 2009 году. Владимир Назарук -- комбайнер. Занял призовое место в районе. Намолотил 1722 тонны зерна. Лучшие водители: Василий Тарасевич, Сергей Базыльян, Анатолий Пашко. Слов благодарности достойны Александр Баран -- тракторист, а также работники зерносушильного комплекса: Сергей Карпеш, Анатолий Швед, Игорь Маликов, Сергей Семак...
…Есть в «Журавлином» и вовсе уникальные семьи. Степан Сахарук воспитал достойных сыновей. Все пятеро -- в хозяйстве, четыре -- трактористы, как и отец! А один -- работник свинокомплекса. Степан Якимович и его три сына тоже живут в новых домах.
Хорошо проехаться по хозяйству! Кроме ДК, здесь, как на картинке, торговый центр. И даже своя гостиница! Правда, там постоянно нет свободных мест. Упомянутый выше садик считается одним из лучших в Брестской области. И, между прочим, в школах вскоре будут свои бассейны…
Не знаю, как сложится судьба Клепачей, но за хозяйство ОАО «Журавлиное» и его работников радостно на душе…
Вера ГНИЛОЗУБ, «БН».

На снимке: работники бухгалтерииОАО «Журавлиное» Галина БОНДАРИК, Анастасия КУЧЕВА и Ирина ГОРУСТОВИЧ.

Фото автора.